闲时茶香

作者: 罗不息 | 来源:发表于2019-05-06 23:13 被阅读3次

阳春三月恰是饮茶时节,申时饮茶悦人身心,借茶香一点清甜余韵,叙茶事二三。

平时做事总爱着急,但茶会等你,不用着急,慢慢来。反而着急了,碰了杯子撒了茶汤,原本想要抓住茶水最芬芳的那一刻品尝,结果心里略一上火,手上就叮叮当当,茶水还未入口,先兀自懊恼这场茶没了个好开头。

茶礼一行,心便安宁。整日里东奔西跑的心,在行茶的一刻也出奇宁静。这时候什么都不为,什么都不管,只为了眼前的这泡茶。这一刻,哪怕是沾上了几片茶叶的盖碗盖子,看起来也像一只圆圆白白的月亮--还带着茶香。

只有最细微的东西,才能打动微妙的心。不同的微妙的心,总会有自己喜欢的那款香气。我喜欢的,不必寻觅,这样偶然遇见,就会有恰当好处的惊喜。今天下午喝的是一泡白毫银针,一个个银白隐翠的细长芽头,像一抹夏夜淡淡的月痕。看一眼就能直觉地知道些什么,嗯,性寒凉。纤细的东西总会对一类人有着独特的吸引,比如花枝梢,只有那样细的笔尖,才能穿过林妹妹般的小心眼,一副傲娇心肠只对它念。白毫银针的形状,像极了花枝梢。

白茶,放个七年以上,是可以治病的。小儿发烧感冒,喝一两口,那烧都可以从身体里浇灭了。哪怕是一年的新白茶,用了滚烫的水去泡它,就这滚烫的茶水喝下,哪怕烫了舌头,舌尖喉头,都是微凉的,甜丝丝地凉着。中国文字演化多年,很多字还是那个字,意思却正好掉了个儿。比如怨与恨,比如疾与病,再比如寒与凉。绿茶属于寒性,体寒的人尚且不宜多喝,而寒凉的白茶,一日要是拿它当知己似的多喝了,体质偏寒些的人,这一夜都有可能不安宁了。不过除了寒凉,其他并不妨碍我把她当知己。有时犯犯傻,觉得茶也有性格,像白毫银针,估计是位冰山美人,美则美矣,一见倾心。美人名字温温柔柔,白茶白茶,又是一副白白嫩嫩的模样,可她却没有绿茶的娇气,滚烫的水闷在杯里,反而能激出清甜香气,茶水清淡,但茶过四五巡而清香犹在,仿佛能一直这么下去。

最喜欢的是它搖香那一刻醒来的香气,清甜清甜,仿佛端午时的粽叶,让人即刻就想剥个碱水粽子蘸白砂糖吃。我还喜欢茶汤氤氲的雾气,茶香像云朵一样绵软清甜,如登山时抬眼忘见的雾气一样若隐若现。记得小时候爬一座云雾缭绕的山,明明眼望着不远的山头有大块大块雪白瓷实得像冰淇淋般的云团,可无论怎么向上爬,永远都抓不住那缭绕仙气的一角,咬不到绵绵云团的一块。等雾气打湿了睫毛衣角才知道,只在此山中,云深不知处。

茶水喝过,不必急着结束,人不走,慢慢等茶凉,等着闻那一口杯底冷香,清冽,悠长,仿佛从此之后,皆是茶香。

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