每个人的深夜食堂

每个人的深夜食堂

最近《深夜食堂》又火了起来，起因是国内翻拍了这一部剧，招致无数的口水和臭鸡蛋，恶评无数。略略翻了一遍新闻，对国内翻拍这部剧最多的批评，还是在于它的东施效颦，形式上原封不动的照搬日剧，但是却缺失了灵魂。

国内很多电视剧缺乏原创内涵的问题依然很严重，网络上对国产《深夜食堂》吐槽最狠的原因就在这里。深夜食堂是个很好的题材，中国的夜宵文化相比日本更加博大精深，没必要连布景都要和日版一模一样。如果黄磊穿上背心和大裤衩子，在街边摆个流动摊子专门烤生蚝或者炒田螺，恐怕都不至于招来一边倒的口诛笔伐。

在我看来，深夜食堂最根本的灵魂还是在于每道料理背后的故事和治愈的力量，这个食堂的位置、形式甚至料理本身都不重要。在这个节奏紧张、压力巨大的时代，人人内心深处都应该有自己的深夜食堂。

每个城市随处都有通宵营业的餐馆和路边摊，任何一个苍蝇馆子和小摊都可以是你的深夜食堂。

你的深夜食堂可以是半夜小区边路边摊的一碗蛋炒饭。加班或者是应酬到深夜，晚餐的吃食早已经消耗殆尽，饥肠辘辘的你终于可以卸下所有包袱稍作休息，快到小区时，正好发现路边摊的老板还没收工，点上一碗简单的蛋炒饭，温润如玉、喷香扑鼻感觉正好可以安慰空虚的肠胃。你仿佛回到了中学时代：晚自习过后校门口那人头攒动炒饭摊子，那个青春期时刻感觉饥饿、但是一碗蛋炒饭就可以美好整个世界的时代。

你的深夜食堂也可以是在出租屋狭小的厨房自己煮的一碗泡面。辗转反侧或者空虚无聊的深夜，你突然觉得非常需要一碗热腾腾的饭食来驱散无尽的长夜。这时候冰箱空空如也，仅剩下几片菜叶。这时你突然发现厨房角落里，有一袋被遗忘许久的泡面。把菜叶细细洗净，火腿切成薄片，开火、烧水，泡面放进开水中略略煮软，丢进菜叶和火腿，拿筷子搅搅，关火、出锅。你仿佛回到了大学宿舍，回到那些打游戏到凌晨，和那些个无忧无虑的室友共同分享一份拿漱口杯泡好的泡面的日子。浸润在回忆的热气里，空虚落寞多少得到了填补，一碗热气腾腾的泡面就是全世界今夜最好的料理。

你的深夜食堂还可以在热气腾腾的火锅店、在雅致清寂的西餐厅、在亲切温暖的麻辣烫铺子；你的深夜食堂还可以是一份热干面、一碗牛杂粉、一条烤鱼、一顿烤串......

只要有孤独的灵魂、温暖的人情和丰盈的记忆存在，每个人内心就有自己的深夜食堂。

你的深夜食堂在哪里？