论如何在家里做出一顿堪比高级餐厅的日料

首先，你得有好看的餐具，以及好看的桌布。

在之后的事，就算靠摆盘和摆拍的技术啦哈哈。

先上个食材全家福

用到的食材分别有（从左到右）蟹脚、甜虾、熟虾、火腿、青瓜、三文鱼腩。

论如何在家里做出一顿堪比高级餐厅的日料

为了健康，蟹脚和熟虾都蒸熟了（约10分钟）。

小（中？？）卷

米饭是大米和糯米按1：1比例煮的，我觉得口感刚刚好。煮好之后放了些寿司醋搅拌。实际上我在想寿司醋是不是应该煮饭的时候就放的，会更均匀些。

寿司卷做法相对简单啦，放蟹脚，青瓜，火腿，和熟虾仁进去，卷卷卷就完工了。不过要注意米饭不要放太多。

寿司

捏个刚好一口吃掉的饭团，把食材放到上面就OK啦，是不是超简单！

三文鱼、北极贝、甜虾刺身

接着就是刺身拼盘。三文鱼是在京东旗下的生鲜超市——7flesh直接买的厚切三文鱼肉。北极贝、甜虾也是在这家店买的，质量还不错。

刺身拼盘主要还是坐好冰块，往盘子一丢，再把食材摆得漂亮点，加个点缀，简直完美！

小菜

买了几样小菜，分别是芥末海螺、麻辣蛤蜊、海草、芥末什么贝来着，忘了。装到小碟子里，也是好看极了。

另外两盘是随便放在盘子上的三文鱼腩，薄切的，口感也很好。

最后来个全家福！

竖版！

发现没有，想要做出一顿堪比高级日料店的寿司，新鲜的食材和日式餐具是关键！

日料的核心就是食材要新鲜，这是第一步。有了新鲜的食材，要配上日式的餐具，才会像模像样。此外，桌布与桌垫的衬托也必不可少。最后暖色调的灯光，可以使你仿佛真的置身于寿司餐厅里。

从内核，到外在，少了哪一样都是不完整。其实不单是食物，人也一样，有真材实料的内在修养，有符合气质的衣着打扮，这就是你美的全部要素，缺一不可。

所以呀，用精致的心去对待食物，以及用精致的心对待自己，都可以使我们的生活变得更精致。不过精致的前提是，你必须要有足够的钱。有物质基础，才有资格谈精致生活。

毕竟这一顿日料大餐，可也没少花钱呢～

横版！