美文网首页港湾故事收获当代作家
儿时趣事——爆米花!

儿时趣事——爆米花!

作者: 简书你要好好的 | 来源:发表于2020-08-25 23:55 被阅读0次

车完谷之后,如小山丘般的瘪壳堆也可以给我们带来无穷乐趣!

我还记得,十月中旬上下的时候,老爸老妈把种植好的红薯早已经挖回家对方在堂屋的空地方。这个时候,恰好也是抢收晚稻,晾晒晚稻,车稻谷的时候。也就是在这个期间,我们收获无穷乐趣的时候。

车完谷之后,老爸就会在某一个傍晚,捡拾一些干草,用打火机把瘪壳堆生成明火。一段时间后,老爸就会把明火扑灭,让瘪壳堆慢慢阴燃。

其实,老爸都不需要可以把明火扑灭,这个火堆也会自动地阴燃。从化学的角度讲,每一个瘪壳都是大小差不多的且比较小,堆放在一起的时候,没有过多的空隙,也就没有过多的空气支持瘪壳堆明然,只好阴燃......

在瘪壳堆阴燃的时候,儿时的小伙伴们就会围站在四周,手中拿着小木条,轻轻翻动着瘪壳堆,仔细地寻找着什么。

我们在寻找什么呢?现在的小孩估计是不会明白更加不会理解的。其实,我们是在寻找爆米花。

爆米花是什么呢?爆米花就是拿一些未去壳的好稻谷放在火上翻炒,均匀翻炒一段时间后,稻谷皮里面的大米就会因受热而炸开变成白花花,香喷喷的爆米花。去掉外面一层黄色的皮之后,就是一到美味的小吃啦。

为什么瘪壳堆里面会有爆米花呢?其实,这个我们很好理解。在瘪壳堆里面,不可能全部都是瘪壳的,总会有一些饱满的稻谷成为漏网之鱼的。因为,在车谷的时候,老爸老妈右手转动风车速度较快,导致风速较大,就会使得饱满的稻谷也会被吹进瘪壳堆里面。

在阴燃的时候,饱满的稻谷在受热达到临界的时候,皮里面的大米会发出“吱”的一声爆响,紧接着一颗白花花的爆米花“刷”地冲向天空,飞起一小段距离后,飘落在瘪壳堆表面。白花花的很是光彩夺目........一颗,一颗,又一颗.......

我们快速捡起一颗爆米花,去掉外面黄色的壳,右手大拇指和食指拿起爆米花,往张开的嘴巴方向潇洒一扔,准确无误地扔到口中,轻轻一嚼。那美味,令人回味无穷........

虽然现在已经很多年没有品尝到当年的爆米花了,但是我还能回忆起当时的场景,仿佛二十几年的事情发生在昨天一样,那白花花,香喷喷的爆米花就在嘴角边一样.......

相关文章

  • 儿时趣事——爆米花!

    车完谷之后,如小山丘般的瘪壳堆也可以给我们带来无穷乐趣! 我还记得,十月中旬上下的时候,老爸老妈把种植好的红薯早已...

  • 儿时的爆米花

    前几天去电影院的时候看到了爆米花机里面的爆米花,禁不住诱惑买了一桶,味道虽然还是那个味道,却总觉得少了点什么。 记...

  • 儿时的爆米花

    童忆

  • 童年趣事---炸爆米花

    农闲时节,经常在街口见到炸爆米花的地摊。农民模样的老者,地上一个煤火炉子,炉子上支着一个爆米锅。老者一手拉风箱呼呼...

  • 儿时趣事

    眼看又该过年了,回想起儿时过年的情景,历历在目。几十年过去了,当时的情景回忆起来满满的是甜蜜,因那时的苦涩已被时光...

  • 儿时趣事

    写作 也不知为何,写作变得不是那么的困难。 犹记得儿时每逢周末,语文老师总会布置一项名为周记的作业,这可是苦了我了...

  • 儿时趣事

    想到小学,除了怕老师,其实还是有一些很有意思的事情。 因为你从小语文都还可以,班主任大刘老师又是语文老师,所以对你...

  • 儿时趣事

    儿时趣事 排云鹤 我是一个不记事的人,欢喜也罢,悲伤也罢,总之经历之后慢慢就会将它们遗忘在岁月的长河中。比如同...

  • 儿时趣事

    儿时趣事 我大约六岁时的一天黄昏听哥哥姐姐们议论哪里有露天电影,是多么多么的好看,...

  • 儿时趣事

    每个人的童年都有不同的故事,美好的,辛酸的,天真的,各有各的不同! 从我记事起每天早上妈妈都是很早喊我起床...

网友评论

    本文标题:儿时趣事——爆米花!

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jyptsktx.html