绿豆水

有人说绿豆水煮出来的汤是绿色的，可是每次我煮出来的绿豆水都是发红呢？

今天在煮绿豆之前，就去好好研究了一下，才知道原来有这几个原因。

煮绿豆时敞着盖煮，容易发红。

煮的时间过长，也容易发红。

另外，煮绿豆不要用铁锅煮，要用砂锅或者不锈钢容器煮。

结果，还真让我煮出了绿汤呢。

你get了吗？