食宜缓些

      《养病庸言》说：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”饮食缓嚼慢咽，能使唾液大量分泌，其中含有淀粉酶、溶菌酶以及分泌性抗体（免疫球蛋白A）等物质，不仅能够帮助消化，而且有杀菌、抗病毒等作用。且通过细嚼使食物磨碎，这样可减轻胃的负担，促进胃的消化。而缓食又能使胃、胰、胆等消化腺得到和缓的刺激，逐渐分泌消化液，不至因狼吞虎咽而使消化器官难以适应。此外，缓食亦可避免吞、呛、噎、咳等现象出现。