外婆的味道

 不久前见网上有人总结中国的几大菜系，川菜的香麻，湘菜的辛辣，粤菜的精致，北方菜的丰富，唯有一种菜令我记忆犹新——外婆菜。

 想必只有我这种从小在外婆身边长大的人才会这般感同身受吧。清晨，外婆的味道把我从睡梦中唤醒，熬的香浓的玉米粥，清淡的小菜，香酥油饼，一天的精神从早上开始。饭后趁着外婆喂鸡的时候我会跑到后院鸡窝里拿出带有余温的鸡蛋，两个或者三个，乖乖的放到厨房的鸡蛋筐里等待外婆的表扬，小时候就是容易满足。以至于跟父母住后每次回外婆家问好后就跑到后院收鸡蛋，外婆也会将当天的鸡蛋留着等我来收。这种小快乐一直伴随我长大。

 妈妈总说她的厨艺是跟外婆学的，但我觉得是远不及外婆的。冬天，外婆会做粘豆包，上午选豆，泡豆，下午煮豆。红豆，花生，核桃，葡萄干和柿饼再加上一大块老冰糖，所有东西在锅里慢慢熬煮，越煮越浓，不用多久不大的厨房里就会弥漫着香甜的味道，光闻闻就让人满足。之后用小勺一点一点碾碎，这当然少不了我，趁外婆不注意偷吃一口是常有的，那样的软糯香甜溢于言表。

 外婆的味道伴随我的童年，影响至深至远。外婆喜欢听收音机，做饭时，洗衣服时，往往听到收音机的声音就意味着外婆开始忙碌了。鸡的叫声，收音机的播报声，外婆的炒菜声，外公修理的叮叮咣咣声，加上清新的空气，外婆家的早晨怎能不叫我留念。

 小时候外婆家门前人很少，自然我就没什么玩伴，唯一的乐趣就是当外婆的小尾巴，外婆到那我到哪。吃完早饭外婆便到门前她的菜园子，给各种蔬菜浇水，不大的菜园里有外婆家一年要吃的绿叶菜。看着他们从种子到成熟，我似乎也明白了陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适。

 睡硬板床是外婆的习惯，但那总是硌的我难受，不过在外婆的怀里睡下却总是那么安稳。

 外婆家门前有两棵很大的皂荚树听妈妈说很早就有了，古代的人常用皂荚水洗头洗衣，虽然没有见过但还是觉得很神奇，又觉得大自然的馈赠的丰富。最记忆深刻的是里外婆家不远的一片柿子林，秋天的时候满树的柿子会把树枝压的很低，摘起来一点也不费劲，远望黄澄澄的让人眼前一亮。这时外婆就会挑些饱满肉厚的摘下来，放到铺满麦秆的篮子里摆满一层后再铺上麦秆将他覆盖住，放到阴凉的放粮食的屋子里。几天后原本又硬又涩的柿子会变得又甜又软，轻轻剥开一个小口直接吸就好了，那好吃的味道让人根本停不下来。我通常会吃的满脸都沾上汁液，外婆会一边用毛巾帮我擦干净一边拥宠爱的语气指责我，然后我“嘻嘻”的对外婆笑笑外婆便一把将我搂禁怀里，外婆的怀抱总能嚷我感到温暖，就像外婆的味道一样温暖了我的童年。

（第一次上传到简书，各位看过请多多指教）