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能记住的味道-豆角土豆泥

能记住的味道-豆角土豆泥

作者: 雏菊晶晶 | 来源:发表于2019-05-21 22:35 被阅读7次

      每次一大家人吃饭都是热闹而快乐的,大家一起做饭,一起聊天,享受生活里最平凡的幸福感。我们在一家饭馆里吃过这道豆角土豆泥,每次点每次都光盘,今天看家里有这材料,准备“复刻”一下这道菜。

豆角土豆泥 准备材料 摘洗干净煮熟 豆角捞出沥水切末 煮熟的土豆放凉去皮压成泥,葱姜蒜切成末 锅内放油加葱姜蒜末炒香 加切好的豆角碎 加入土豆泥 加盐调味混匀炒到威威起锅巴 起锅前喷点生抽提味,盛盘

       这道菜复刻出来上桌也是很快光盘,还可以换一种做法,就是切点咸菜末放进土豆泥里提味,就不用加生抽了。

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