孕早期，是胎儿主要器官形成阶段，在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。
而蔬菜中含多种维生素，瘦肉中含蛋白质，所以今天介绍的这道杂粮蔬菜瘦肉粥，非常适合孕早期孕妈咪食用。
一、材料准备
大米、糙米各50克，猪肉100克，菠菜、虾皮、盐、植物油各适量
二、制作步骤
1、大米、糙米淘洗干净，加水熬成粥备用
2、菠菜择洗干净，切段备用
3、猪肉洗净，切丝，备用
4、油锅烧热，倒入虾皮爆香
5、放入猪肉丝翻炒
6、猪肉变色后，放入杂粮粥
7、接着放入菠菜
8、然后稍煮片刻，加适量盐，即可出锅
三、温馨提醒
孕早期养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、少吃多餐，选择自己平常喜欢吃的食物
2、不宜吃油腻、油炸、辛辣等不易消化食物
3、吃完正餐后，要隔些时间再喝水或汤
4、少喝或不喝浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料
5、避免食用各种腌制食品，例如榨菜、酸菜、罐头食品
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