儿时的年味｜老院的鞭炮声和炊烟

        正如征稿人所述，每逢春节，便常听人提及年味儿变淡的问题，那么年味是真的淡了吗？在我看来，却并非如此。至于原因，我思量应是我们自己身上的年味淡了。试着回忆一下，儿时的我们会因为过年时一些好吃的糖果或者菜肴而恋恋不忘，也会因为几张压岁钱而欣喜异常，过年同样会见到更多的笑脸，收到更多的祝福。我想这应是儿时浓浓年味的源头吧。而随着长大，我们变得成熟，变得世故，变得更富有责任心，同样也挑起了更多的担子，心怎么还能像儿时那般被轻易触动呢？于是，儿时的年味深深烙进了记忆深处，而我们也再也找不回当初的自己。

        试着去触碰珍藏的记忆，让儿时的年味氤氲开来，美好，却不免又杂了几分今之视昔的慨叹。不过，这也当真称得上是一种极好的体验呢。

儿时的年味｜老院的鞭炮声和炊烟

        在我记忆中，儿时的年是浸没在“噼噼啪啪”鞭炮声中的，且浸的极透。家在农村，临近年关，置办年货时，家家都会备上鞭炮。按照习俗，小年的早晨要放一挂鞭炮，大年早晨也要放一挂，同时中午也要放一挂，初五也要放上一挂，十五十六自然还要放，这些日子是必不可少的，自然还有些人家不按这些规矩来，从小年到元宵节从不间断。每次回忆起这个情节，就不由得想起寒冬于暖暖被窝中被炸醒的情景，当真有趣。不同今日，那时烟花爆竹的售卖尚未严格管制，街头巷尾经常可以看到售卖烟花爆竹的小贩，孩子也可以用几元钱买几挂巴掌大小的鞭炮。那炮仗长不过两三厘米，直径也不过两三毫米，红红的身子，长长的导火线，二三十个编在一起，作一挂，再套上大红的油纸，贴上一张“胖娃娃放炮图”，当真是鞭炮虽小，样样俱全。要将这小小的一挂鞭炮一起点着决计是没有太多乐趣的，大多会拆散装进兜里。胆小的放炮时将小小的炮仗插进墙缝，点着后远远躲开，胆大的仗着自己反应灵活，一手拿着，将导火线用另一手点着，随后赶紧丢开。除了这种带着导火线的炮仗，还有种“划炮”，直径同样为两三毫米，长度不一，因其分为一响炮、两响炮、三响炮、五响炮，响数多的自然长些。其一端带着火药，将之于摩擦纸上一划即着，冒烟许久才会爆炸，相较而言，倒是安全了许多。此外还有种更为有趣的“摔炮”，一摔即响，拿来搞怪吓人，当为首选。

儿时的年味｜老院的鞭炮声和炊烟

        儿时的记忆里，每年的农历二十几号，家家户户都是要蒸馒头的，相比而言，这次蒸的馒头要多出平日里几倍的量，至少应能够挨到元宵节。而且还要做一些枣花糕，用来祭祖以及招待客人。这样一来，工作量自然不小，因而街坊邻里相近的几家往往错开时间，互相帮助。看，天还未亮，屋里就升起了两三座火炉，主妇查看着昨夜备下的几大盆面团的发酵情况。卧室的床铺早就收拾妥当，平整地铺了一层报纸，待面团揉成馒头后要放在这里，盖上一层白纱，再盖上棉被，让其继续发酵。天刚亮不久，几个邻居家的主妇便赶来帮忙。男主人干起了卖力的活儿，从面盆里揪出大块的面团，抓了几把干面粉，卖力地揉了起来。几个妇人有揉馒头的，有制枣花糕的，还有拌包子馅儿的，有包包子的，分工明确，围着热气腾腾的火炉，忙的不亦乐乎，欢声笑语亦不绝于耳。厨房里自然还有烧火的，这往往是孩子的工作。边添柴边将几个犹自带着泥块的地瓜扔进炉膛的灰烬里，一炉馒头未熟，这边却已经烧熟了几块黑黝黝的地瓜，一掰开，热气腾腾，香喷喷，甜滋滋，当真美味，直吃的嘴上脸上尽是柴灰，仍意犹未尽，又将几块地瓜丢进了炉膛。只是如今这般蒸馒头、枣花糕的场景恐怕是再难见到了，街头巷尾馒头房里的机器早已取代了手工，彼时的乐趣也一去不复了。恐怕后之视今，也应如今之视昔吧。

        母亲是一二年离世的，彼时放鞭炮，蒸馒头，烧灶的院子业已荒废，每念及此，便不由想到归有光于《项脊轩志》中写的“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣”。再看老院的房子，也已摇摇欲倾了。#羽西X简书 红蕴新生#

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