和他结合这12年来,我的厨艺感觉是越来越差劲了。
再强的技艺,都经不起长时间的“放下 不做”。
原来的我,对厨艺自我感觉良好,菜品也得到家人的鼓励和认可。还有几道不错的拿手菜――八珍豆腐、宫保鸡丁、虾头炝白菜……
可是,已经记不清,从什么时候开始,他成了家里的主厨,而我却成了帮厨――择菜、冲洗、刀工准备,一切就绪后就等他炒制烹饪。
慢慢的,我竟然对自己的厨艺,没有了信心――!竟然对调料量的把控也不知道多少了。
中午,我在厨房备菜择菜,将不好的白菜叶子扔去垃圾桶。
妈妈看到了说道:“啊,这么好的叶子就扔了呀,够我吃一顿的了。”我回答说“哎呦,这都蔫吧成什么样子了,都没有水分了干巴巴的了。”
我转身继续准备菜料,只听见身后的妈妈在唠叨:唉,要是让你去饭店帮厨,就你这个样的择菜方法,老板不炒你鱿鱼才怪!要不然老板就要关店了……
用老家的话说我的择菜是有点择的太苦了――打蔫的不要,看着品相不好的也不要。如此下去,尤其是绿叶菜,那就更是苦了。

看看我弄的蒜瓣,蒜头根部不要,蒜尾有点发芽蔫巴不要,如果中间有斑点的也得切除掉。
妈妈是40年代生人,她经历了最困苦的吃不饱穿不暖的饥寒年代,对任何食物粮食,都有深深的珍惜,有时是过分的珍惜。
有一次,因为葱切多了,于是放入塑料袋,放进冰箱,吃了几天,而最后一次炒鸡蛋吃过后。妈妈,我家闺女,还有我(当时他出差了)半夜开始肚子疼,拉肚子,后来分析,一定是大葱炒鸡蛋的问题。
也正是因为有这一次的体验,妈妈再看到我们扔剩余的东西时,不再像之前的那么强烈阻止了。
当然珍惜粮食,无论在什么时候,都是必须要做到的。
任何的心灵鸡汤和语言,都比不上行动给予的安全感。
刚刚翻看朋友圈,发现小妹昨天晚上发的一条:
唯有热爱可抵岁月漫长,唯有健康可低生命无常。
再好的热爱和喜好,都只有行动和坚持,才会美丽。而对于身边孩子的说教,任何都抵不过自己的行动!
想起一句话:你想要让孩子成为什么样的人,那你就先成为什么样的人!
只要开始行动,就会有美好!
就像在齐帆齐写作训练营里,我一直在做着群里运营管理,看到那么多的优秀伙伴――有的签约了掌阅,有的已经出版了自己的书籍,还有的是某个平台的编辑作者或签约作者。而看看自己,感觉有点自卑和沮丧!我的那个最初的梦想还可以实现吗?那些文字功底和知识甩我几条街的人们这么多,而我,仅仅是一个文字的爱好者……
而今天,终于体会到“和别人学,与自己比”,只要自己在不断学习,不断成长,哪怕每天有一点点的进步,那对于自己来说就是成功。
所以,想干什么,行动起来吧,只要行动起来,就可以改变,就有机会!
任何时候,都要让你的兴趣和爱好陪伴你,它们是你最好的滋养!
如果你喜欢画画,那就去画吧,哪怕你画的什么都不是,但是画画的过程,一定是让你愉悦身心的。如果你喜欢文字,那你就去记录吧,去记录你的每一天,你的所见你的所闻,哪怕只有几十个字,但是相信,在你写下它们的时候,你的心是安的是静的。

人和事,没有一种陪伴是长久的,唯有喜好和兴趣!
愿喜好和兴趣,能让我们的生活更加充实和丰盈,过一个自己喜欢的人生!
【原创,请尊重写作者的文字!】

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【提供价值】终身成长践行者/社群运营管理/助力副业开创/个人品牌梳理
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