蒸年糕

作者: 悦如晨 | 来源:发表于2019-02-09 22:03 被阅读23次

今天是破五,按民俗,是吃饺子的日子。过了今天,年就过完了,日子又和初夕以前一样了,平平淡淡的生活又开始啦。

明天女儿要实习走了,作为家长给孩子带上点吃的,必不可少,带点年糕吧,自己亲手做的,吃着放心,也有年味;今天做了,明天带上。

制作步骤很简单:

【一】准备食材;糯米粉和粘玉米粉,红豆和大枣煮熟备用。

蒸年糕
蒸年糕

【二】制作方法;安利皇后金锅洗干净,锅底放水,水位距蒸架大约一厘米,放蒸架,上面发放一层白菜叶,菜叶上铺一层红豆,放白菜叶是防止煮好的红豆掉到下面的水里。

蒸年糕

再把剩下的红豆和大枣加入糯米和粘玉米粉里加开水搅拌均匀,就可以放入锅里啦。

蒸年糕

盖锅盖,大火蒸喽。大约一个多小时,就熟了。桌子上放一层油纸,把年糕倒着放在油纸上,不粘,

蒸年糕

相关文章

  • 蒸年糕

    今天刚好是情人节,我给父母做了情人节礼物----小熊猫套餐。 这是我第一次亲手做这么可爱的套餐,二老非常开心,像个...

  • 蒸年糕

    今天是破五,按民俗,是吃饺子的日子。过了今天,年就过完了,日子又和初夕以前一样了,平平淡淡的生活又开始啦。 明天女...

  • 蒸年糕

    每到过年,母亲都会提前蒸好年糕,给我们兄妹几个挨家送来。我们这里过年的风俗就是,除夕夜里一定要用年糕、豆腐压锅,象...

  • 蒸年糕

    我们家乡过年都流行做馒头,蒸年糕,每到过年前十几天,家里就开始做准备了! 今天蒸的是年糕,也就是我们这里俗称的潮糕...

  • 蒸年糕

    昨天,妈妈破天荒蒸了年糕。用面包机蒸的,糯米先在里面浸泡半小时,面包机才工作。我写完作业后,跑了几趟厨房,还没蒸好...

  • 蒸年糕

    距离高考还有一百多天,为了让孩子有一个安静的学习环境, 我们计划不回老家过年了。前几天婆婆给带过来的年糕全...

  • 那些年我们一起过年

    (二)初夕 年糕年糕年年高 五更早起点灶火,蒸年糕,烩香菜。叮...

  • 蒸年糕,道年味

    农历新年就要到了,今天早饭吃了新蒸的年糕,丝丝香甜,不由勾起了小时候那段蒸年糕的回忆。年糕是年节祭祖的必备食品,又...

  • 蒸年糕小记

    8年将至,疫情又紧,被迫居家。大把的时间不再吝啬,于是也学众人网购了江米面大枣,索性蒸糕,让光阴染上味道。 先把红...

  • 139蒸年糕

    蒸年糕 文/李润楷 陈庄镇中心小四.二班 今天是腊月二十八 ,又到了一年一度蒸年糕的时...

网友评论

    本文标题:蒸年糕

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kgwzsqtx.html