增进食欲助消化
一、养生功效
菠萝中含有丰富柠檬酸和菠萝蛋白酶,能软化肉类,促进胃液分泌,帮助消化,并促进营养吸收。菠萝蛋白酶还可消炎、消肿和分解肠内腐败物质,因此有利尿、局部抗炎、消水肿的功效。
菠萝所含的维生素B₁能减缓衰老、消除疲劳。菠萝含有微量矿物质——锰,可促进钙的吸收,预防骨质疏松症。
菠萝所含的菠萝蛋白酶、生物苷能使血凝块消退,抑制血凝块形成,对冠状动脉和脑动脉血栓引起的心脏病有缓解作用。
二、普
菠萝可以使室内一直保持着较高的含氧量,并且清除室内的异味。
菠萝的品种分为卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类,我国栽培的主要是前三类。
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