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病中疱语|我可以更有价值的继续生活

病中疱语|我可以更有价值的继续生活

作者: c1d92b7e7ef2 | 来源:发表于2019-03-31 13:19 被阅读3次
病中疱语|我可以更有价值的继续生活

我似乎发烧了,肌肉酸痛,喉咙干痒,鼻息渐重。

这是四下里安静得不像话的周日。外面气温虽不是十分和善,那灿烂透彻的辰光倒是诱人得紧。歪在床上恹恹的,我就是这般煞风景,我总是这般煞风景……

已经吃了一年的药。想着春天来了,必是一剂好的岐黄,便偷偷停了药。心悸失眠头晕耳鸣就像窃伺于侧,旋即接踵而至。好在我有这样的心理准备,咬牙熬着,等待体内相应的酶和激素诞生并壮大,能帮我调节平衡,克服戒断症状。

是以,他人趁风散鸢之时,我只能守着自己这窗小而简的春色,眼神寡瘦,无可奈何。

好在,我还有一手好厨艺傍身,且不去管家人关于静养的叮嘱了,做些饼来卷春咬春,换种方式迎春吧!

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音乐在旁,轻柔伴我。亲爱的面粉,一如既往地散发着素淡的甘甜。一半凉水,一半热水和面,再加入适量食用油,这是为了增加成品的酥性。热油激爆,将五香粉食盐与面粉调和,加入葱花,油酥就做好了。将它们放置一旁,等候着时间使面团变化到至臻的软度,我也能趁此准备好配菜。

额上细细密密一层浮汗,心跳一阵紧似一阵。餐桌边静看了一些文字,我待着的面团醒好,便丢下手中半阙词歌使其待我。呵呵,它们在象牙塔中为着知音待了千年,也不差这半朝之光吧……

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在刷了油的案板上将面团分成八个剂子,分别擀开,刷上油酥,折叠撑长卷起,第二次醒面。将被煎烙,让它们松松筋准备停当,方便擀制。一个个顺从的面剂,仿若佛祖顶上螺发——呃,这比喻可是亵渎?——又念及佛祖保佑的便是这方稳稳的人间烟火气,大俗即大雅,必不会怪罪……

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热锅起少量油,将擀开的面饼放入,小火上翻腾几次,很快就烙到两面微黄。一个个如法炮制,不久便得了。卷上火腿丝和炒好的土豆丝萝卜丝,咬一口,松软味美,家人啧啧称赞!这踏实美妙的犒飨啊,让我觉得自己在这世上,毕竟还是有用的。

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不得不承认,食物之于人的安慰,是其他任何事物都无法比拟的。享受美食过程中得到的精神放松和身体满足,是人维持生命的必须。之于我,还有一分警醒一分治愈,纵是微薄的奉献,也提醒我可以更有价值的继续生活。

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