杭州的新丰小吃

杭州的新丰小吃

岁末，携老伴同游杭州。出高铁站一路向东，沿天城路漫游，至秋涛北路立交桥，看看时间已是中午十二点，于是准备就近找个地方吃饭。向北转了个弯，没走几步，就发现了接二连三的小饭店。正赶上停电，从门口看不清店内的设施，也因此只从门口经过，没打算进去。又走了几步，沿街看到一块钉在墙面的招牌，不大，却金光闪亮的很有吸引力，上书：中国十佳小吃名店。

杭州的新丰小吃

忘记了停电，也不知道店里是否因为停电暂停营业，我们从紧邻招牌的楼梯直接上了二楼。当掀开正对楼梯口的塑料门帘，我们的眼前竟然立刻一亮。这里不仅正在营业，而且环境超好：空间不大，却井然有序，素雅清新。这里的桌椅更是让人看着有感觉，它们属于那种原木造型，古朴自然，给人一种悠闲放松的亲切。不用商量，直接走到一个靠窗的桌子跟前，放下背包，马上点餐。

杭州的新丰小吃

由收银台后上方的价格表可以看出，新丰小吃真的是主打小吃，而且价格很实惠。一碗虾仁馄炖七块，一碗鸭血粉丝汤才四块。稍贵些的是炸酱面，一碗也只十二块。

我们点了一屉小笼包、一碗老豆腐菜汤、一碗炸酱面。总共二十六元。

杭州的新丰小吃

点好餐，把票拿到收银台右边柜台，交给里面的师傅。稍候，所点的小吃就一份份齐备了。

小笼包不大，看起来很精致，里面除了有肉还有汤汁，味道的确很鲜美；老豆腐汤里的豆腐颜色不是很亮，上面还有一些小孔，显得比较粗糙，不像超市里买的那种细腻白嫩，但吃起来很正宗，正是我们少年时吃过的豆腐味儿，一下子唤醒了我们的少年情怀；炸酱面则份量充足，面条杂伴着碎肉和肉汁，入口既香又软。

吃完三样小吃，两个人的胃口已经饱了。稍坐片刻，老伴提议，这里的味道还真不错，再来一碗红豆羹吧。于是，我们又点了一份红豆羹，两个人慢慢品尝。

抬头望了一眼窗外，突然想起今天是农历的小年，一个比较特别的日子，心中不由感叹：在岁末的杭州，两个人吃着一碗甜得恰到好处的红豆羹，这难道不就是生活中的诗意吗？！

杭州的新丰小吃

走出小吃店，重新走上街道，我不禁回味着刚才的几个小吃，一边赞叹：杭州人的小吃就是不错，以后有机会再来！

老伴则一脸正经地说：“味道是不错，特别是红豆羹。但是，要是再加点酒酿，味道会更好。小笼包味道不是很特别，要是皮再薄点，里面的汤汁再多点，味道也会更上一个台阶。”

老伴的老家是安徽芜湖，对饮食比较讲究。她的评价让我想到，她是在想念家乡的味道了。

“那不行，”我开玩笑地纠正她，“那样的话它就不是杭州小吃，而是芜湖小吃了。”

“我刚才上网搜过了，”老伴以普及美食文化的口吻说，“新丰小吃已经有近六十年的历史，早就成了杭州的名吃。除了我们刚才吃的虾肉小笼，它的牛肉粉丝，虾仁馄炖也都很有名，是杭州人特别喜爱的小吃。”

“下次来我们再点。”我应答着，然后招手打车，准备去西湖看三潭映月。

杭州的新丰小吃