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绿茶中的特立独行者—六安瓜片

绿茶中的特立独行者—六安瓜片

作者: yaym | 来源:发表于2018-06-10 16:32 被阅读49次

六安瓜片产于安徽省六安地区,是著名的绿茶片茶品种,也是中国十大名茶之一。

其中齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳,故又名“齐云瓜片”。

绿茶中的特立独行者—六安瓜片

外形似瓜果干片,色泽青翠,香高清雅,滋味鲜美,回甘生津,耐冲泡。

绿茶中的特立独行者—六安瓜片

是绿茶当中营养价值最高的茶叶,叶片肉质醇厚。

在谷雨前后10天的时间里,采摘茶树新萌发的第二片叶子,传统上才称其为“瓜片”。

又叫片茶,指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种,是珍贵而有独特的绿茶品种。

茶采制工艺流程:鲜叶采摘→扳片→炒片→烘焙(毛火→小火→拣片→老火)。

绿茶中的特立独行者—六安瓜片

好的瓜片,深青透翠,色泽鲜绿,飘着淡淡的栗子香味。

80多度的水泡开,瓜子形状的叶片慢慢舒展。

颜色宝绿,鲜丽可人,味道甘爽而清纯。

天气不冷不热,饮瓜片,正当其时。

绿茶中的特立独行者—六安瓜片

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