昨晚，六儿出去玩了，难得的空闲时间，便和妈妈一起散散步，顺便买些食材。
傍晚的菜市已经没什么人气了，堆在档口的蔬菜倒未见少，只是如同档口前的老板一样，没了啥精气神。想着之前买的意面酱已经开封了，估摸放不了多久，那就买些搭配意面的食材吧。
跟妈妈走进中间部位的档口，妈妈一边询问着洋葱的价格，一边念叨着：门口菜市的菜就是贵，比双岗贵到有一倍了。就这样听她念叨着，挎着她的胳膊，感受到她皮肤上的凉意，这种感觉可真好。
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在我心里，所谓意面就是中式杂酱面，所有食材不一样罢了，烧法都是一样的，不外乎煮面、炒酱、拌均这三步。
要想意面好吃，不能缺少的四元素：洋葱、肉丁、西红柿、胡椒粉。
食材准备：
1、土豆、洋葱、西红柿、瘦肉丁（以上切成丁,清洗后备用）毛豆
2、意大利面酱
3、意面
步骤
1、锅内油微热，倒入洋葱瘦肉丁翻炒，加入少许料酒（可用红酒），肉质均匀变色后加入土豆、西红柿、毛豆继续翻炒，直至西红柿化成汁水，加入barilla意大利面酱，翻炒均匀待用。
2、意面水开后入锅，煮八分钟，加入少许盐，捞出沥干水分，加入少许橄榄油搅拌均匀。
3、将2倒入1中，加入少许胡椒粉加盐，搅拌均匀盛盘。
4、开动
美味哈
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