烹饪是爱生活的一种（二）

把做饭当做一门生活的艺术，你会觉得很有趣。生活中柴米油盐必不可少，可是我们完全可以将其美化！

私房菜谱二

可乐鸡翅

烹饪是爱生活的一种（二）

简单易学，对于我这样的菜鸟，看到成品老开心了！

材料：冻鸡中翅6个，可口可乐半瓶，葱，             姜，老抽

做法：1. 烧开水后，把鸡翅煮大概五六分钟               钟，之后过下冷水；

         2.把鸡翅捞出来，控水，加上适量的              盐，鸡精，老抽（也可相应加其他              佐料），搅拌均匀后腌制四十分钟               左右；

          3.把姜切成片状，葱成丝状，备用。

          4.往锅里加适量油，油热以后加少量               白糖（冰糖最好），糖化开后加入              鸡翅，待两面都煎的焦黄，再加入               葱姜爆炒出香味；

          5.倒入可乐，煮沸后关小火熬十五到               二十分钟；

           6.最后大火收汤，出锅，加葱丝装                  饰。

温馨提示：吃饭时可先往锅里加点水，否则可能不太好洗哦。