记南京的早餐

一大早起来，天气就已经很热了，有阴凉的地方还能舒服一点，若是太阳赤裸裸地照着你，即使打伞也不能避免高温带来的不适。从酒店出来走一小会儿拐进了一个小巷，琪琪说没想到这还有条路。早餐去尹氏汤包点了鸭血粉丝汤和生煎，不得不说鸭血粉丝汤是真的很美味，来南京之前我不喜欢甚至躲避鸭血羊血这样的血类，但是当我早晨起来走了很远去吃鸭血粉丝汤尝到第一口的时候，觉得满足又值得。一端上来，肝物和鸭肠被切成碎段集中地撒在粉丝上，堆在碗中宛如汤中的岛屿，四周的汤汁紧紧包裹着小岛，宛如天成。鸭血不腥，到现在我还记得咬第一口的感觉，牙齿轻轻咬住一块鸭血，粉丝汤汁的味道从咬开的截面开始渗透，浓浓的汤汁瞬间蔓延到舌尖，轻轻咀嚼后咽下，有种幸福的满足感。粉丝筋道有力，筷子一次可以轻松挑起一小把放进口中。淡黄色的生煎包精致地放在一个小笼上，放醋汁的小磁盘倒扣在小笼最中央，这是它最初呈现在我眼前的模样。用筷子轻轻夹起一个汤包，咬开一个小口就可以尝到汤汁的味道，浓郁的汤汁上浮着几星油点，入口有些甜味，取出中间的小碟子，倒上点醋水儿，汤包蘸点醋水，一口咬下去，酸爽清香解了些汤汁的甜腻，这时候里面的肉馅有一半和着面皮已经在你口中了，肉馅很紧实，入口很饱满。这时候在来上一口粉丝汤，口中咸淡相宜，令人难忘。