茅台镇上以茅台酒为代表,茅台也是酱香的鼻祖,茅台飞天一直是茅台镇上的所有作坊的标杆。但是一直被模仿,从来没有被超越。至于茅台酱香酒中哪种比较好,这个就没有确切的答案,每个人生活标准不一样,当然有每个人的标准。下面我介绍写茅台相关的些产品。

1、茅台酒。很多酒桌上说和茅台,茅台酒一般都是指茅台飞天,并非是茅台镇上的其他酱香酒。茅台是属于坤沙工艺,严格遵循12987工艺,一年一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,贮存5年。坤沙酒是酱香酒中工艺最好的一款。酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。茅台的口感是得到酒友们的肯定,得到大众的一致好评。不过价格上比较高点,不是一般的酒友能够介绍。

2、王子酒。王子这款酒,酱香的酒友们基本上的都喝过的,虽然没有茅台的酱香突出,口感柔顺,比较纯净,回味稍微有点苦涩。是因为他采用的是坤沙酒七次取酒后的酒糟来作为原材料,加入麸曲、新粮食酿制而成。口感上是带点坤沙的口感,但是更多的还是碎沙的口感。不过这款价格比较实惠,很多酒友们把他当作口粮酒。

3、迎宾酒。很多的人喜欢迎宾酒的不是因为这个口感真的不错,只是这个这个价格上比较实惠,再加上还是贵州茅台酒股份有限公司产的,跟茅台飞天是同一个酒厂,质量上是有保证的。只不过他是用九次蒸煮后的酒糟来作为原材料,再加上新曲药和新粮食酿制。迎宾酒口感上酒糟味比较重,入口有点辛辣,余味比较苦涩。

茅台除了上面几款,还有茅台集团子公司生产的其他酱香酒,什么是集团子公司酒呢?茅台集团除了贵州茅台酒股份有限公司经营白酒外,旗下还有许多的子公司也有自己的白酒产品。这些子公司的品牌很多是挂名而已,很多都是包装好看,口感就不太称心如意。
例如贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司。
在此要提醒广大消费者,这些子公司酒对外是不能自称“贵州茅台酒”的,不允许使用股份公司的徽标。所以,如果你要买茅台集团子公司产品,在产品包装上一定要认准茅台集团徽标。
我只是一名在酒业里面打滚多年的酒农,我一直坚信“酒品如人品”,坚持用心酿好每一滴纯粮食坤沙酱香酒,让大家喝上放心的口粮酒,虽然没有茅台的华丽包装,但绝对不是卖瓶子,我们真真正正做的是酒质,是性价比高的口粮酒。
好文遇好人,感谢!为酒友寻觅甘露,为美酒寻找知音。
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