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老店,品的不仅是味道更多的是情怀。

老店,品的不仅是味道更多的是情怀。

作者: 腾頔 | 来源:发表于2019-03-27 14:31 被阅读0次

从五六厂公交站下车,经过一个长坡走到老纺织城的街区,窄窄的街道上依旧是车水马龙,环顾四周,小小的店铺挨的紧紧的,再配上斑驳发黄的路灯,那是一种温馨的繁华。

经过纺五路,两边几乎都是一些老旧的居民楼,虽说墙面已经被翻新但是依旧看的出被时间爬过的痕迹。我仔细的观察着路上的行人,不同于半坡地铁口行色匆匆的人们,他们的脚步是轻缓的,大多是中年人陪着自己年逾古稀的父母散步,画面是幸福的。可能是受到闲适氛围的影响,我的脚步也不禁放慢,但是也很快就走到了一处街边刷着白墙的居民楼前,单元门的左边有一块醒目精致的招牌“禾舀”。


老店,品的不仅是味道更多的是情怀。

从小门进去,这家煲仔饭就开在家里。厨房还是厨房,卧室和客厅安放上了桌椅,作为餐厅也毫无违和感,只是比寻常的餐馆多了一些家的温馨。在狭小的屋内坐满了正在细细品味煲仔饭的食客,另外还有在焦急等待的外卖小哥。在站着点过煲仔饭后,刚好有一对母子快要吃完了,看着身穿校服的小孩用勺子刮干净碗边上的最后一粒米之后起身,我也迫不及待的坐下了。经过漫长的等待,那一份属于我的煲仔饭终于端上了桌。老板是一位颇具亲和力的阿姨,她在给顾客端上煲仔饭之后都会亲自为顾客把煲仔饭拌好,拌饭的同时她还会亲切的教你如何拌,酱油应该放多少。来吃饭顾客在与老板的交谈中能看出是常客也像是朋友。


老店,品的不仅是味道更多的是情怀。

也许就是因为老板几十年以来对每一份煲仔饭味道和质量的坚守,才使得每一粒米,每一块肉都经得起味蕾的推敲。每一份煲仔饭的味道都有一种经时光沉淀后的浓郁、厚重,这是一家老店所具有的味道,更是老店人所持有的一种情怀。

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