今天我们中午吃的是油泼面，因为昨天妈妈看了一个视频，里面有一个阿姨做油泼面，看上去很香，妈妈今天决定给我。今天我们一家三口都在家，爸爸做饭特别香，所以妈妈就活了一下面，醒面，第二次醒面妈妈把饼状的面放进一个碟子里，盖上了一层保鲜膜，继续醒面。过了一小时妈妈把面饼拿出来，弄成了长方形，可是妈妈活完了面挺好的，但醒完了就有点太软了，摔不起来了，到最后我们终于想到一个办法，就是把面擀成一个大面皮，然后，拿刀把它切成条，就在我们想怎么办的时候，已经花费了好长的时间，但是这是我们自己的劳动的果实，我们吃油泼面的时候感觉特别的香。妈妈说，这是她第一次和面，下次就知道软硬要适度了。
中午的那个办法还是多亏了爸爸，我们还尝到了香香的油泼面，妈妈今天的经历告诉我，凡事要勇于尝试。爸爸的经历的经历告诉我，凡事要动脑筋。
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学做油泼面，感受远域风情；与历史对话，无比惬意！
本文标题：油泼面
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