人生经不起等待，家的味道经得起保留

人生经不起等待，家的味道经得起保留

端午节过了，高考还剩明天最后的冲刺，对于快要熬过最严酷考试的莘莘学子们送上德优由衷的祝福️️️

但是，对于小编这个上班族，又到了小假期倒计时的心理焦虑期，更不用说今年的粽子节对小编来说大大不同于往年，这是从小到大，第一次，第一次，第一次（重要的事情要说三遍）破天荒没有在昨天粽子节日吃到一个粽子（包括粽子糖）。。。因为母上大人远在袋鼠国摸🦘，厨房“残废”小编就没有可口咸蛋黄鲜肉大粽子吃了。。。看到这里你们可定会腹诽我矫情，马路上哪里没有粽子卖，不会自己去24小时便利店买啊，不论是南方人喜欢的“咸粽”，还是北方人喜欢的“甜粽”，只要口袋有粮，哦，no no no,应该是手上有手机，要啥口味买不到。写到这里，你们让我先吃个咸蛋黄口味压压惊，吃完再继续忽悠，是聊天，聊天啦。。。

       

为何小编如此执着于母上大人亲手包的粽子，因为那是她从奶奶那里继承下来的手艺，每年只有在这个季节才会展示，粽叶壳卷起，填满泡了酱汁的糯米，中间塞上一大块必须带有肥膘的猪肉，红彤彤的咸蛋黄，裹紧后用线绳使劲的捆紧再捆紧，打个活扣，一个一个粽子就在大大的铁盆里堆成了小山，最后放入那老旧的高压蒸汽锅里煮上好几个小时，出锅的那一刻满屋粽叶飘香。小时候的我也会打打下手，不过不是自己必须做的事情，肯定做过就忘，不会像妈妈那么认真的和奶奶一步一步的学习和练习。记得奶奶走后的那一个端午，母上大人一边包粽子一边和我讲解步骤，我仍旧一个耳朵进，一个耳朵出，想着每年不都还能吃到那个味道，记它干嘛。今年，由于母上大人的出国旅游，我第一次认真地意识到：原来如果不是那个味道，嘴馋的我也会失去吃一个热爱的美食的动力，因为自己不会做，就失去了很大的乐趣。进一步会想：会不会等我老去以后，那种家常的传承美味都会渐渐在我这里失传，除了叫外卖和下馆子，我的味蕾没有别的选择？还好，还好，意识到这个问题还不算太晚，比起小编的老友甜甜永远也失去了做出那一碗印象中父亲的“罗宋汤”的机会，至少我仍可以随时向挚爱的家人请教粽子馅料的做法。

人生经不起等待️，家的味道经得起保留。远在异乡的学子们，在这个节日，可以打个电话，发个微信，问一问那一道从小吃到大的家常菜谱，学着做一做，有志者事竟成。