凉拌海带丝

作者: 风一样的记忆 | 来源:发表于2019-02-15 22:35 被阅读0次

早上起床,发现爸妈干活去了,于是,早饭菜由我来做。

看到厨房里有一些四季豆,前几天弟妹的同学家给的,昨天炒了一些写,还剩下一点,可能这几天太热的原因,看到很多都不太新鲜,还看到有些小虫了,所以,花些时间挑了挑,看了看饭桌上的菜,都是肉多,想起了去年买的一些海带丝还没有做,放在冰箱里呢,不如来个凉拌海带丝吧。

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因为买的这个海带是盐渍的,所以需要多泡水和换水,做好其他菜了,最后烧开水煮海带,大概煮5-10分钟左右吧,时间自己掌握一下,边煮边弄调料,只放了这些调料:

1.蒜米

2.小辣椒

3.盐

4.酱油

5.食用白醋

6.花生油

因为家里就只有这些材料了,所以就简单些,煮好了就捞上来过一下冷水,然后去掉水装盘里搅拌一下就可以享用了(嘿嘿,忘记拍照了呢)虽然很简单的一道凉拌,但是味道还是可以的,喜欢吃海带丝的亲们可以尝试动一下手指哦,自己动手丰衣足食。

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