外出吃饭健康首选——椰子鸡（Leo）

一提到外出吃饭，大家会想到的可能是圆桌大餐，菜品油腻、味道重，大部分以肉食为主，蔬菜极少，全是重口味下酒菜，很可能还需要喝酒助兴。同时，这种重油重盐重口味的菜品对亚健康人群和三高人群其实非常不友善，小编作为一个90后养生老年人，自然不能接受这么不利于健康的饮食，所以外出吃饭也是非常慎重。但是，深圳这边现在很流行的一种餐厅，椰子鸡音乐餐厅，吃过之后，发现其实对于想要吃的健康一点的人们来说，椰子鸡可以算是首选了。椰子鸡为什么健康呢？主要是以下几点：

清淡，少油少盐，油和盐都只在酱汁里。

食材健康，鸡肉是白肉，相比于红肉，更健康而且会配以大量的新鲜蔬菜，少量的主食。更符合膳食平衡宝塔。

现吃现煮的方式更不容易吃太饱。

所以说了这么多，出去吃饭怕不健康的话，就选椰子鸡好啦。此外，自己动手，丰衣足食。自己动手做椰子鸡也是非常的简单。只要准备以下这些食材就好了。

1. 椰子水（超市里的椰子水饮料也可以）

2. 新鲜的鸡肉

3. 新鲜的蔬菜（绿叶青菜、海带、豆腐、鸡蛋、等等你爱吃的都可以往里扔）

4.酱油

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5. 小青桔：椰子鸡必备食材，挤到酱油里，酸味能去腥而且提升食欲，非常好吃。

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6.沙姜：椰子鸡的特色蘸料之一，虽然也叫姜，但是和生姜的味道完全不同。非常值得一尝。

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7. 辣椒等

准备好这些材料后，架起你的火锅，倒入椰子水，开后放入鸡肉一锅鲜美的椰子鸡就做好啦。涮菜后蘸着酱料吃就可以了。

Ps：第一次煮出来的鸡汤非常的好喝，一定要先喝汤后在加水煮其他的菜。

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