◆
人生路漫漫，至少要有一个梦想，为了这个追寻，踏上征途。在旅程中众多艰难，也甘之若饴。
备上一辆车，简便的行囊收好，带上必备的药品与高热量应急的食物，最重要的是几位志同道合愿意为美食追寻的好友，这寻找美食之旅，每年几乎从未停止。
凌晨四点，外面是如墨的夜色，蝉鸣稍退，朋友们个个都为即将启程的旅行兴奋，最后一次检查行李，我们已经准备好了行囊，这次寻找美食之旅顺利起航！
车辆接连滑入夜色中，告别重庆，我们即将踏上寻找美食的征程。随着时间的推移，天色开始渐渐敞亮起来，夏季的早晨通常来得很快。
这是我们踏上行程的第一天，不像将醒未醒的城市风景，沿途的风景如画美丽，沉溺在其中，拿起相机随手一拍，都是美景。让人为初启的旅程充满想象，不知在这旅途中我们会找寻到怎样的美食。
◆◆
刚到服务站内稍作歇息，就出现了一个小插曲，其中一辆车突然爆胎了，幸运得是还是我们已经驶进服务站内，我赶紧带着大家给车换上了备胎。
一旁看热闹的大巴司机看着我们手脚麻利的换完了备胎热情的提示我们，这离得不远，三公里下高速就有个县城，你们老用备用的胎也不行，下高速去县城修修轮胎吧。
感谢大巴司机的仗义相助！
我们无奈只能转移距离近的县城置换轮胎，幸运得是同伴一听这县城，立马指引到，这儿有一家牛肉味道特别好！一听有美食可寻，我们立马收拾好行装，一路向西，直奔饭点。
九襄的梨和牛肉都很出名，只是这次行程已经安排妥当，我们一路直奔西昌，路程紧凑。没想到发生了一个小插曲，我们还能一尝这差点错过的美食。
◆◆◆
店面不大，但是一看就是藏匿美味的老店风格，进店一看，居然还是四川电视台推荐的美味。与老板一打听，果然是传承几辈人的老店。
老板一听我们是一路专为寻找美食之旅的一群吃货，立马热情的为我们推荐了几道菜
，据说店面开了好几代人，而这几道菜是从开店伊始从未断过，有缘来这吃上一顿牛肉，这汤锅牛肉、卤牛肉、粉蒸牛肉三大特色菜品是必尝的。
我们听从老板的建议点上了特色的三大牛肉，再加上几样野菜和玉米馍，坐等美食的到来。
服务员不一会就端来的大铜锅，将装着牛肉汤的锅点火，红艳的牛肉汤慢慢被温度勾出人的香味，鲜香麻辣，挡不住的馋。
好不容易等锅涨了，红色的气泡翻滚的冲着牛肉和嫩绿的芫荽上下翻滚，赶紧加上一筷子尝尝，牛肉入口特别够味！辣味充斥口中，牛肉的鲜香溢出。
每一片牛肉肉质鲜嫩，咬一口下去特别有韧性，看来老板前面为我们特意介绍了黄牛肉，真是特别的讲究。旅途的饥饿被鲜辣激活，我赶紧招呼大家架起筷子快尝尝这锅里红汤翻滚的美味。
再尝一尝卤制的牛肉，卤牛肉味道清醇，卤味和牛肉的嫩度完全的融合在了一起，在嘴里一嚼，竟然化渣。
筷子不由伸向老板推荐的第三道菜，粉蒸牛肉，都知道粉蒸的东西最讲究火候，多一分肉老，少一分不入味，没味道。这份粉蒸牛肉蒸的时间却刚好，无论是牛肉的质感和嫩度吃在嘴里真是特别的入味。
配上席间还有很多的野菜，吃上一块玉米馍，凌晨出发带来的略微疲惫，与路程中的小插曲被够味的牛肉一起带入胃中，抚慰着。
在启程前我曾想过，或许会在路上遇到很多意外，路程艰难，实在意外这出行的第一顿就能吃到这如此够味的美食。这或许是一个好的开端，预示着我们接下来的途中还会遇上各种意外的惊喜，一边吃着牛肉，我一边期待着接下来的旅程。
我对于美食的追寻，从未停止，还在继续。
网友评论