年味对我们中国人来说都是记忆最深处的味道,儿时的年味有的甘甜有的苦涩,而我儿时的年味要从一碗难吃的腊八饭说起。

那时候,我家姊妹多,父亲一个人在外面打拼,母亲在家照顾我们,现在想想母亲整天在家等待父亲的日子是那么的煎熬。腊八的时候母亲总是要做一锅腊八饭,那是用黄豆、黑豆等家里有的各种杂粮和面粉放在一起,搅拌均匀的散饭,母亲一边做饭,一边等待父亲回家过年。由于一年只吃一次,腊八饭也成了我偶尔思念的美食。后来我们一个个都上学了,要钱的地方越来越多,可是父亲的生意却失败了,家中经济一度特别困难。为了供我们上学,父母选择去县城卖水果,而这个苦差事,他们一干竟是十多年。为了能抢到一个好的集市口,他们经常天不亮就出门了,冬天也不例外。尤其是腊八一过,随着卖年货的人的增多,父母出门比以前更早了。母亲练就了匆匆忙忙间就把饭做好的本领,可是饭越做越简单,到后来就是水煮菜,唯一的调味品就是盐,有时候还给忘记放了。腊八饭也是一样,一年比一年简单,一年比一年难吃,有几年我觉得那就是天底下最难吃的腊八饭,我决定少吃一点或者干脆不吃,腊八这天就成了我一年中最难熬的一天。再到后来姐姐们相继上班了,家里的情况有了改善,父母不用再去县城受冻了,腊八那天母亲不知从哪学来的食谱,做了一锅腊八粥,除了家里的粗粮,竟然还有核桃花生等,母亲的腊八饭又越做越好吃了。
今天,又是一个腊八,我在离家千里之外的地方与妻一起度过,三四年没有回老家和父母一起过腊八节了,这几年都是用街头的八宝粥代替了腊八饭。在去吃早餐的路上,妻说,明年宝宝出生了,就要在家做腊八饭了,我顿时又闻到了母亲做的腊八饭的味道,仿佛看到了母亲围着火炉在锅中使劲的搅动,而我却一遍又一遍的说:“真难吃,真难吃”。
这就是我儿时的年味。 #羽西X简书 红蕴新生#。
https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff678
图片来自网络
网友评论