今天在吃饭的时候,看到了安徽太和板面的缘起。
说是在三国时期,新野暂时是刘关张的地盘,张飞爱吃面条,但是他嫌弃面条煮得太软,厨师反复研究,最后太和板面横空出世。
另一个传说是老神医张仲景为皇室的皇后和太子研制的一种药膳,吃了之后皮肤又白又嫩,身强体壮。
就喜欢吃这种大宽面条,也不放辣椒,吃不了,但是不放辣椒的那种香味,从呼吸的那一刻,以光速跑遍全身的每一个细胞。
我吃板面有一个习惯:只专注吃面,不看手机。
这大概和小时候早晨赶着去上学一样,尽管开着电视,但是不看它,赶紧吃完,走人。要不,真的会迟到。
长大后,可以慢慢吃面,因为有了时间,不记得第一次吃安徽板面是什么时候了,但家里我妈妈做的板面是天下一绝。
手擀板面,吃撑了才停下来。
而现在,小吃店的大碗板面,我能吃一碗半,要不是有辅助存在的话。
如果,你想吃了,明天赶紧整上一碗吧!
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