今天去超市买了几个杏,这些杏很大,外表还泛着一些青绿色,我知道这样的杏是“从里往外熟”,在老家我们叫“鹅蛋杏”。

老家不是水果产地,但家家都有杏树,从花退青杏小时,我们小孩子就在树下仰望,等小杏长大一些,我们就开始摘酸杏吃,那时候哪里知道酸?杏还小时,杏核是一颗小小的心,里面包着水,杏渐渐长大,杏核才变硬了。
我家的两颗杏树,一颗叫“干碗杏”,一棵叫“秋白杏”
“干碗”的意思就是不连核,可以掰开吃,秋白的意思是秋天才成熟,别人的杏都罢园了,我家的杏才成熟,大家那时候都来我家吃杏。
邻居三奶奶家的两棵杏树,一个是“鹅蛋杏”,一个叫“小香杏”,叫鹅蛋杏是因为这棵树结的杏特别大,虽然外表带一些青绿色,但里面已经熟了,甜中带酸,果肉多汁,很好吃。

这棵“小香杏”成熟时颜色偏白,而不是杏黄色,果实不太,但有一种特别的青香味,它的果肉完全是一包水,口感特别。

三奶奶家的杏比我家的好吃,奶奶緾着小脚,走路很慢,杏熟了,她总是叫我们去吃杏,有时她用衣襟兜着送过来。
若不是在农村生活过,我就不会知道杏有这么多种类,不会对杏有一种特别的感情,可能也如我女儿一样的感受,杏只是果园里水果的一种,算不得最好吃。
我离开老家后,就很少吃杏,但每年都要买几个,看到杏总是很亲切,杏是童年的记忆,也是老家温馨的味道!

网友评论