记一次吃意大利面的经历

1、吃意大利面的背景

自从体检查出来肾结石和肾囊肿，这短时间以来，吃什么都是战战兢兢，不担心长肥肉，只担心结石再后一层。因为不知道结石成分，无法断定结石种类，所以，从知网文献到百度文库，再从知乎豆瓣到询问朋友，搜寻了一大圈，最后得出结论吃什么都有可能。

为此，我勒紧裤腰带，天天吃清水煮面，白水煮粥，连跟青菜都没有，更别提有人间美味之称的泡面了！

这样的日子，坚持一天叫改口味，一星期可能是心有期待，一个月甚至更长，这不是有病嘛！不管结果啥样，反正我是忍不住了，我要放肆，要放肆！

2、我与意大利面的前世今生

毫无疑问，意大利面这东西，只存在于各种视频和声音里，别说没吃过，活了这二十好几年，连见都没见过。

嗯，以前我爱吃炒拉条，就是炒拉面嘛，那东西简单好吃易上手，做熟以后，跟意大利面的基本款长得挺像。在有吃意大利面这个打算之前，我还没机会把他们联系起来。

作为一个天天吃面的人，同一种面，总会吃腻的，更何况我还是论打网购的同样挂面，假如每天一次，一次吃150g，我屯下的挂面能吃一个月的。更何况，吃100g才是常态，还是没有菜哟！现在想想都觉得不是人活得日子，买的时候还挺爽。

废话不多说，面是吃腻了，还有很多，我怀疑吃不下是面的长相问题，打算再从网上搜寻一些不一样的面。这时候，恰好遇见了意大利面，我的天哪！他又粗又圆又长，似乎跟拉面挺像哦！突发奇想，看了网上找来的成品图，这不就是炒拉条吗？

3、吃意大利面的必备基础——有意大利面

为了买个意大利面，我在网上看了两天，麻蛋，快递送到公司，同事询问买的什么，我该如何说出口？一个只会煮面的人竟然买意大利面，而且，天猫超市88才包邮，为了一包十几块的画面，再多花几十块钱，好像不经济、不理性呀！

但是像我这种小机灵鬼，网购不行，还不能去超市吗？刚好附近有个生鲜超市，里面有挂面、泡面、面，还怕没有意大利面吗？事实证明，在便宜的菜市场里，找进口东西确实有点异想天开！

后来去了丹尼斯，找到了意大利面，除了没看见那个普通的形状，我看见了螺旋状的、空心的、像树叶的，这些可爱的面哟，跟炒拉条一点也不像呢！

咨询吃过意大利面的朋友，说是螺旋状的吃起来不错，所以，来都来了，不如买了吧。

4、吃意大利面的其他准备工作

这个其他准备工作，当然是酱和配菜了，像这种配菜的高级称呼，可不是我想到的，反正咱也不懂，咱也不会，干脆照着炒拉条的菜来了一份！

青椒1个，胡萝卜一根，洋葱1个，番茄2个，肉没有，鸡蛋没有，黑胡椒没有，番茄酱没有，盐少许，橄榄油没有，鸡精……我也不知道为啥放它，可能是因为没有别的调料吧！

5、吃意大利面所需的外语技能

意大利面煮多久，我是看过百度的，可是百度说看包装，上面有，翻来一看，一串字母，连是不是英文都不晓得啊！好不容易从字母中找出来几个阿拉伯数字，却和煮多久没一点关系。笔此时，我深深的感受到，会一门外语，对吃意大利面开始，是一件多么重要的事啊！

5、煮意大利面

这个很简单，开水放盐煮十分钟，捞出来以后发现没熟，可是锅已经炒菜了，只好烧了一壶开水又泡了五分钟。

是的，只有一个小小的锅，煮泡面那种不粘锅，但煮粥往往会糊底。

菜好说，所有材料切成小块，放油，放洋葱，放胡萝卜，放青椒，放番茄，小火，盖上锅盖，等番茄变成汁，加盐和调料。

6、终于开吃了

面放盘里，放面上，完美！

我没有盘子，放泡面海碗里了。。

我的意大利面成品图

7、吃意大利面感受

怪不得外国人喜欢用刀叉，长这么奇形怪状，筷子不好夹！

最重要的事，我发现，这跟家里捞面的做法没有什么区别，要说区别，也就是面长得不一样了。

记一次吃意大利面的经历