上个周末去参加秋叶大叔的私房课，和沈小怡住在一个房间，同吃同睡了三天，还跟她一起去探店，过了一把当美食博主的瘾。那几天，我朋友圈里发得全是美食，而且是武汉的美食。
我作为一个新武汉人，在武汉已经住两三年了，居然在一个上海人的带领下，领略到了武汉美食的魅力。她说回上海后，就要用这个主题写一篇文章，好好调侃我一下。
沈小怡的经历很有意思，本来是一个学金融的姑娘，妈妈去世后才学着做饭，刚开始照着菜谱做，不知道糟蹋了多少食材。后来，她成了上海最美厨娘，上过央视，一桌私房菜的价格高达8000，还要提前三个月预约，但她说，性价比太低，现在已经不做了，有人出两万她都不做。
现在她主要做美食博主，以及在上海经营着一家日料餐厅，还写了一本美食的书，这个月会上市。
她提前就跟我打招呼：书上市后，你一定要帮我推啊。
我说：行，你说用什么姿势我就用什么姿势推。
答应得这么爽快，除了吃过她很多美食，还因为这几天朝夕相处，对她有了更多的了解。
01
一个有强迫症的人
这几天，我们每天晚上都是三点多才睡，准确来说，是凌晨三点。周末晚上，一直撑到四点才睡。
之所以睡这么晚，除了和一些大佬沟通学习，还有很重要的一件事是发朋友圈。
为了发一个课程复盘的朋友圈，沈小怡写了两个小时。找图片，修图，字斟句酌每一个字，而且还要保证写得有干货，图片诱惑人。
我朋友圈关于美食的图片都是直接盗她的图，她说：随便盗，版权送给你了。
她的照片拍得很漂亮，她不能允许任何一张照片不漂亮。我问她之前是不是学过摄影，她说没有，就是做美食博主以后才逼着自己不断练习的。
包括写作，她说自己并不怎么喜欢，但为了宣传自己的美食，只能硬着头皮写，公众号每周至少更新三篇。
凌晨三点，她一边修图，一边说眼睛睁不开，实在太困了。我说：那你明天再发朋友圈不行吗？
她说：不行，我有强迫症，今天的事必须今天做完，不做完不能睡觉。而且，很多朋友圈素材是有时效性的，今天晚上吃的饭，总不能明天中午发吧？所以，必须今天晚上发出去。
结果，我在她的带动下，凌晨三点连发了两条朋友圈。躺在床上的时候，感觉身体已经不是自己的了。
02
严格按计划做事
第一天的课程安排表上写着8点签到，9点上课。这中间的一个小时，是用来拍照的。
如果不想拍照，可以赶在9点之前签到就行。
但是沈小怡定了7点半的闹钟，闹钟一响，一分钟都不犹豫地爬起来，洗漱、化妆，穿上高跟鞋。
课程期间，我们一次也没有迟到，每次都提前到场。
课程结束后，我们去吃了靓靓蒸虾。作为武汉人，其实应该我带着她去吃美食，但我自己对美食没有研究，所以其实是我跟着她走。
（图片由沈小怡拍摄）
为了吃个虾，排了一个小时队，她说很划算，反正只要跟美食相关的，花多少时间她都觉得划算。
吃完了虾，她又定了下一个计划：早上7点去探店，感受武汉的美食文化。
6点半需要起床。
那天晚上发完朋友圈已经四点了，6点半闹钟一响，她还是毫不犹豫地爬起来。
7点准时出发，每个人都说脑袋是晕的，眼皮像灌了铅，杨小米还有了感冒的前兆。
店依然是小怡选的，一家网红店，从酒店过去打车要半个小时以上。
路上我忍不住问她：你为什么要起这么早呢？反正你下午才回上海，多睡一会儿不行吗？
心里想的是，吃个早餐，9点吃不也一样，为什么一定要7点去。
她说：早餐就是要早啊，晚了怎么能叫早餐呢？
完全没办法对话啊，发现她这人对待工作太固执了，没有理由，就是内心觉得该这么做，所以必须这么做。
那天的早餐，我们花了三个小时，回酒店后，她又忙着修图发朋友圈。杨小米忙着采访易仁永澄老师，而我收拾东西，马不停蹄地回公司工作。
我很佩服她对于计划的执行力，哪怕凌晨4点才睡觉，计划好了7点去探店，那就必须7点去。
其实很多人缺少的，就是对计划的执行，遇到一点问题就会想着，那我改一改计划吧。
如果习惯了遇到问题改计划，可能人就会越来越不自律，越来越拖延。
03
专注到不在乎别人眼光
跟小怡一起吃饭，是一种享受，也是一种折磨。
因为她必须先拍照，不同角度拍，每一道菜都拍。
第一次到上海跟她见面，她请我到一家很好的餐厅吃饭。菜上来以后，她拿出相机不停地拍拍拍，甚至为了找个好角度，把菜从桌上端走，在灯光下拍了好久。最后开吃的时候，菜已经凉了。
如果不了解她，会觉得这人太没礼貌了吧，但了解以后就会发现，这就是她的工作风格，对待工作极其专注。
这次我们吃早餐花三个小时，除了路程远，还因为要配合小怡拍照。
她会把店里每一种食物都点一份，然后从不同角度去拍。拍完了美食，还要拍店面，拍店员忙碌的场景，拍食物的制作过程。
你想想这个场景，店员忙着做食物，身边过早的人熙熙攘攘，一片烟火气里，她拿着相机，专注地对着别人拍拍拍。
拍完了一家又找另外一家，重复以上步骤。
她完全沉浸在美食的世界里，根本不理会别人怎么看，甚至身边朋友怎么想，她也顾不上考虑。
一个这么专注的人，怎么可能做不好事情呢？
一个人能成功，或许有运气的成分在，但更重要的，一定是因为她做对了一些事情。比如沈小怡，对工作有强迫症，不做完不睡觉。严格按照计划工作，哪怕凌晨四点才睡，也不改计划。还那么专注，专注到根本不在乎别人怎么看怎么想。这样的人，不管做什么，都肯定不会太差的。
对于普通人来说，这也是非常好学的优点，只要愿意，你也可以做到。关键就看你愿不愿意去做了。
很多时候，阻碍我们变优秀的，不是别人，而是自己。
汤小小说：小怡知道我要写她，跟我说的第一句话是：你记得带上我的公众号二维码哈，我要涨粉。我决定满足她，毕竟跟着她吃了那么多好吃的。她公众号有很多美食的做法以及探店体验，大家关注以后，可以在后台喊话“请汤小小吃饭”，如果喊得人多，暑假我去她的日料店吃饭就让她买单，哈哈。
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