妈妈的红豆豆甜面

作者: 玉爰1314 | 来源:发表于2018-08-30 20:47 被阅读394次

这道红豆豆甜面,很好吃,不多说了,先看图。

妈妈的红豆豆甜面 妈妈的红豆豆甜面
妈妈的红豆豆甜面
妈妈的红豆豆甜面 沸腾的红豆水 妈妈的红豆豆甜面

这种面是我从小就爱吃的美食。

1.把红豆子洗净了搁在锅里加少许的水煮,直到熟透了发软。

2.慢慢添加凉水进去。每次添加必须是凉水,然后用勺子在空中扬一下,妈妈说这是扬红,红豆的颜色会更加深红好看。我觉得这一定是物理或者化学反应,没有去研究过。倘若加进热水,红豆水就不是很红了,煞白煞白的那种,吃起来也不是很香的。

3.待红豆子已经软烂,锅里的水发红,就可以加面条进去了,前提是红豆水要足够多,不然面条进去就会泡浓不好吃。

4.请相信这点面食很省材,经济实惠又好吃,甜面由此得来,即红豆甜面。但必须要配上几道可口的菜,如果是爱吃面又喜欢吃菜的人,这道面必是常吃的家常。

最后,愿你们吃后唇齿留香,欢迎再来做客!

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网友评论

  • 一水的简书:我吃这个长大的
    玉爰1314:@刘鹏的简书 那定是陕西的乡党喽😇😇
  • 美人鱼的海:第一次看到这样的面食,阿姨真棒,我也有空学习一下。
    玉爰1314:@美人鱼的海 是啊,我反正没有她手劲大!
    美人鱼的海:@木又的目 趁天不冷,我赶紧试试。就是,嘿嘿,没擀过阿姨那么硬的面。
    玉爰1314:@美人鱼的海 谢谢,有空做着吃,这个饭,夏天吃很香😇😇
  • b342f9f62fe5长平:我收下了,明天也可学做红豆面。肯定好吃!😄😄😄
    b342f9f62fe5长平:@木又的目 好啊!多谢你呀。
    玉爰1314:@长平_cd0f 嗯嗯,能让你大开口福,是我的幸福😇😇
  • 杨梅jillyang::+1:没想到还有这个做法,好吃吗? 凉拌的什么菜?
    玉爰1314:@杨梅jillyang 包菜的菜苔😇😇很好吃。
    杨梅jillyang:@木又的目 好的,没看出来是什么菜?
    玉爰1314:@杨梅jillyang 很好吃的,营养很好。不添加作料。菜是凉拌的,不过你可以炒几个菜
  • 玉爰1314:很好吃的一道面食,就菜菜吃。口味更胜佳肴

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