林三常去的长沙地区烧肉店
最近几个月，林三经常关顾某家台式加盟烧肉店（元气烧肉），为啥经常关顾呢？
首先肯定是口感比较适合林三，不管是那烤肉还是那寿司。
其次是由于元气的营销策略做得非常到位，每一次都能给林三带来小惊喜。
NO.1 开业布局
第一次了解元气烧肉，是因为自家妹子的好奇。
新开张时元气在美团打出19元冲抵100元券，29元冲抵100元券……
妹子告诉林三有一家烧肉店做优惠，且离林三家1公里左右。一看美团介绍，林三就直觉评判也许是一家适合林三常来的店，于是开业那个月，一连就去了4次……
不得不说元气这样的做法是非常高明的！开业要的是人气，人气足够旺就会有财气，财气旺又会继续带来人气……
总而言之，很多人在元气家外面排队等候，冲着这个劲头，很多顾客都会不甘心等到能吃为止，这样能不火才怪！
NO.2 会员卡锁定
元气的会员卡很有看头，别家都是只搞会员优惠，他家是把会员优惠和会员现金券同时送出。
如果你今天免费成为了元气的会员，他家食物不但有优惠（如：原价22的，会员价只要18元），更关键是你会获得3张会员现金券，分别减免35、40、45元，并能与会员优惠价同步使用，满足人性喜爱两者兼得的感觉。
关键是元气够高明呐！今天成为会员，明天才能用现金券，这样就限定了你必须再来消费一次。
N0.3 逢时日半价
元气逢7、17都会有半价活动，但此半价非彼半价。
别人家的半价大都是减免50%，而元气家一块钱也不减免，直接把你本次消费的正价的50%金额打到你的账户里，并且让你在本月或下月内消费完毕。
这样的模式，再次实现了短期追销！
NO.4 其他细节方面
元气家特别注重小细节，比如说：
1）有少量套餐组合价，看起来挺优惠，比如138元的烧肉组合
2）味碟先摆出来，哪怕你没有点烧肉，也会先算你的帐，5元/碟（因此没吃烧肉要叫服务员去掉）
3）用淡柠檬水取代白开水，给人良好的招待感觉
4）有包肉生菜，量不大5元一份，有不少人会点生菜配烧肉
5）寿司价不是别家的10多元2小块，多是20元以上的3小块，这样的好处是卖价可以更高，一般5碟左右消费就破百了。
由于营销策略多多，这家店开了3个月（从0到100天），依然人山人海，晚一点到店通常还要等位！
以上就是林三对元气烧肉的营销策略分析，不得不说，并不是美食行业不好做容易亏钱，而是你有多用心才能客似云来！
感谢你阅读此文，码字不易，请多关照❤️！
林三（姓林创业3次）营销达人，营销文案写手，多次用销售文案变现10万以内销售业绩。
2017年7月，成为营销鬼才祖永胜老师为期3年的全职学生，主攻文案撰写，文案策划，营销咨询，演讲谈判，运营操盘等技能。
2018年7月，受聘于广东汇赢之道，担任汇赢【网络推广】及【市场开拓】技术顾问。
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