猪肉香，说吃多了胖
鸡肉健康，说含有大量激素，刺激发育
牛羊肉，红肉，相对健康，说一周吃不要超过两次
鱼最健康，除去有刺，多吃海鱼几乎不被人诟病
海拉尔
都吓跑了
听说吃牛肉会比较强壮，结实，还长个子，给妞做各种牛肉。牛肉土豆柿子，炒牛肉，煎牛排，水煮牛肉片，牛肉丸子……
水煮肉片
牛里脊切薄片，料酒，生抽，生粉，耗油，稍微腌制
油菜，菠菜，各种想放里边的绿叶菜洗干净少许油炒断生（也可热水焯一下断生），然后摆碗底。藕片木耳蘑菇焯水，放在蔬菜上边。
油爆蒜片，姜丝，加麻椒翻炒，加郫县豆瓣酱，炒至出红油，加热水（习惯加开水，热水还是生水用哪个好不清楚啊），水开后下肉片，肉片薄的话翻一下就可以了，将锅里所有的倒进碗里。
撒适量辣椒香菜到碗里，热油，浇到辣椒上。
开造！
吃起来香
这个里还放了地瓜条
嫩炒牛肉
以前炒牛肉都是用上脑，去海拉尔的时候，买肉的时候店家推荐炒肉用里脊。听人劝，买了。试过了，果然很嫩。但是发现，不管上脑还是里脊，肉里要是有水，炒出来的就很难成功。好食材真的很重要。
牛里脊切片，生抽，生粉，黑胡椒碎，耗油，橄榄油，少盐，腌制。稍微腌制或者过夜都可以
凉锅放橄榄油，蒜片姜丝和肉下锅，开大火，一定大火，肉下锅就大火，翻炒肉变色，变小火，放点洋葱丝香菜段，肉要是切的不是特别厚，小火炒一二分钟就可以关火。
再来点蒜片苏子叶，怎一个香字了得！
让牛肉飞一会
文大美丽
网友评论