糖尿病人偶尔想吃一点甜的东西，可不可以呢？

糖尿病人最担心的就是吃东西之后血糖升得厉害，所以让我们先看看吃什么样的东西，对餐后血糖的影响会比较大。这里我们要介绍两个指标，一是食物含碳水化合物的数量，二是血糖指数。碳水化合物的数量决定了餐后血糖升高的程度，血糖指数决定了餐后血糖升高的速度。而食物的甜度反而和血糖没有直接的关系。

糖尿病人偶尔想吃一点甜的东西，可不可以呢？

举个例子，一碗白米饭，吃完之后，血糖升的是又快又高，可是白米饭并不甜。原因就是白米饭含有大量的碳水化合物，而且是精细的碳水化合物，血糖指数非常高。再举一个例子，苹果是甜的，吃一个苹果之后，血糖的升高的速度反而并不快，原因就在于苹果的碳水化合物含量并不高，而且血糖指数也不高，所以餐后血糖增高的速度和程度都很一般。

糖尿病人偶尔想吃一点甜的东西，可不可以呢？

看到这里大家都明白了，糖尿病人能不能吃甜食，取决于这种甜食对餐后血糖的影响。经常有糖尿病人咨询，他们可不可以吃水果？其实糖尿病人是可以吃水果的，只是要选对水果。有很多种的低糖水果就非常适合糖尿病人，例如苹果，橘子，柚子等。这些水果的特点就是血糖指数都不高，餐后血糖升高的速度也不快，只要控制好总量，糖尿病人每天吃一个中等大小的水果是完全可以的。

糖尿病人偶尔想吃一点甜的东西，可不可以呢？

还有一种甜食是加了糖做成的甜食，例如布丁，蛋糕，甜面包，奶茶等。这种甜食，它的碳水化合物总量很高，而且血糖指数也非常高，吃了之后升高血糖的速度，那是飞快啊！这类甜食就是糖尿病人的禁忌了。

糖尿病人偶尔想吃一点甜的东西，可不可以呢？

还有一类食物，是由精细碳水化合物构成的，例如白米粥，白米饭，白面馒头，这些食物虽然不甜，但是他们餐后血糖升高的速度和程度也是非常厉害的。糖尿病人也要少吃。

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