草莓

今天临下班前，大女儿突然电话给我，说她兼职后，要带外卖回家当周末晚餐。

我马上回她，那我就再买些水果做餐后甜点。

下了班，我跑去超市，一进超市门，一眼就看到一堆草莓摆放在那里，标牌上写着$3.99/磅促销（1磅=454克）。一磅都是入在一个小盒儿里，我顺手就拿了四盒，四磅。

现在，正好是吃草莓的季节。

草莓拿回到家后，我就开始准备清洗草莓，等女儿回来后，吃个现成的。

我不知道大家都怎样清洗草莓，我清洗草莓的方法如下：

①冲洗草莓

把草莓放在水池里，用水冲一下。

清水冲洗的草莓

②把草莓放入加有小苏打和盐的水中

找一份大一点的盆，放入小苏打和盐，在水中搅匀。小苏打是呈碱性的，它对蔬菜具有消毒的作用。

盐，能够让草莓表面的那些虫子或者虫卵浮出水面达到洁净的效果。让草莓在盆儿里停留大概五分钟的样子，这样就可以把草莓取出来。

草莓浸泡在小苏打和盐水中

③在用清水冲洗草莓

取出来后的草莓，重新倒入水池里再用清水清洗一下，晾干就好。

通常情况下，我为了尽快的晾干，我会用厚一点的纸巾在草莓的表面轻轻的擦一擦，把草莓的表面浮水擦干。

注意事项：

①清洗草莓时，草莓头上了绿叶先不要剪掉，清洗完之后再剪掉。

②切忌不要用洗涤剂清洗草莓。洗涤剂里有化学物质，一但进入草莓里，影响食品健康。

③ 清洗草莓时不要用手搓，以免滑破草莓表皮。

然后，我就把草莓切成一片一片的放入到这个容器里面，盖好保鲜膜放到冰箱里，等晚餐一到就可以大家一起吃了。

切好后的草莓

7点半，女儿带着外卖到家。大家围坐在餐桌旁，我拿出我切好的草莓，女儿们乐得够呛，女儿们水果中的最爱-新鲜的草莓，而且我又已经给洗好、切好的，大家你一叉，我一叉，品尝着甜美的草莓谈论着一天发生的事情。

大女儿分享工作中的趣事，小女儿跟我讲橄榄球最近她刚参加的体育课，很有乐趣。

我跟他们讲本来妈妈应该今天休息，临时一大早又被召回工作，因为一位员工家里突发状况。

孩子的爸爸告诉孩子们，你们的妈妈交待给我的任务，帮助Food Bank 给低保家庭送食品的活动昨天为止终于完成。收到免费食品的家庭人人感谢，而且感恩。

晚餐过后，望着桌上小盆里仅剩的一点儿草莓，我的脑子里突然流淌出一段想对自己说的一段话：

“仅仅就是一盆普通的草莓，就把一家人紧紧的联系在了一起，分享家的快乐，家的温暖，家，我们大家温馨的港湾。

好美的周末夜晚，感恩奋丰衣足的生活，感恩一家人快乐安康。