懒人鲜汤

作者: 寒小眉 | 来源:发表于2020-04-05 20:08 被阅读0次

    看文解意,这道汤做起来非常简单便捷,喝起来味道却特别鲜美。

    适用时间紧急、懒的动弹、缺少食材、不会做饭……等等理由和借口,分分钟搞定的一道美味佳肴。

    榨菜肉丝汤

    对,你没看错,这道鲜汤就是榨菜肉丝汤。

    不记得是何年何月哪位高人传教的了,只记得当时为了赶时间,匆匆一碗汤下肚,没来得及细品。淡淡的榨菜清香与肉丝的Q弹嚼劲浑然天成,味道鲜美可口。当时只道是饿了吃得香,过后回味,此汤另有妙处。

    如果不急的话,此款鲜汤也可以速食细作。常见的吃法是加入西兰花和火腿片,味道会更丰富一些。也可以根据个人的喜好加入各种蔬菜,那味道就各有千秋了。萝卜白菜,全凭个人喜爱。

    丰盛版榨菜肉丝汤

    但是,我还是喜欢喝最简单最纯粹的榨菜肉丝汤,别的什么也不放。只在出锅时点缀一点点儿小鲜葱花儿,或者香菜末儿,最单纯极致的清香。

    简单的美

    还是那句话:人间至味是清欢!可是试试,常喝常新。

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