1900年的万国博览会期间,米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景,认为如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。
米其林星级是有一批经过筛选的"美食密探"进行评判的,他们被称作"监察员"。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
而中国的国宴,唉哎哎哎哎哎爱爱爱爱爱!
中国美食博大精深且源远流长,中国作为一个有着几千年文化传承的古老国家,在我们的吃穿用度上,各个细节都有一定的韵味,尤其是关于吃的这个方面,每个地区都会有一些代表性的食物,比如......此处省略一百万个字!而宴请国外领导人的国宴,那真是顶级饭局中的顶级饭局,都是由顶级的厨师精心研究制作而成!沿典雅遗风,礼仪严谨庄重;承传统美德,侍膳奉敬周全,令你领略中华烹饪之博精,品味饮食文化之渊源,尽享千古性灵之至尊!
同时,还要满足各国领导人一副没有见过世面的样子,更是反复推敲,内外结合,降低标准(这里是褒义)!
做个比喻吧,米**餐厅在中国国宴面前就是个弟弟!
你千万不要问法国国宴能比得上中国国宴吗?
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