观察与感受

今天阳光明媚，春暖花开，的日子里，参加了一家喜宴，在就餐的过程中，观察了三位陌生人，观察时间最多的一位今天酒席的大厨，因为他的位置是不远也不近，总是盯着同桌的其他人看显的不礼貌，正好在自己的对面空了一个座位，可以留出足够的空间来观察他。

大厨约45岁-50岁的中年男士，身高172左右，皮肤古铜色，腰间扎着黄色的围裙，身穿一件红色夹克式工装上衣内搭一件灰色衬衣，与婚礼的红色非常搭配，黝黑的头发留鬓角，偏分，小胡子，头微向右偏，观察了几次面部表情偶尔有稍微的微笑，多数时间表情很淡定，从容，也许是常年从事婚礼炒菜，已经经历的太多里，少了新鲜感，与配菜的伙伴交流时声音不大，几乎是听不到声音，看嘴形在说话时，也是简单的几个字，言简意赅，配合的很默契，娴熟的技巧体现在，炒菜的速度，炉子是炭火的，加上鼓风机吹的风，火苗非常旺，炒菜时左肩下沉，头向右偏，左手拿锅，刚劲有力，不停的翻着手中的炒勺，右手掌勺，还不停的把菜往锅里放，炒菜时刚劲有力，当菜炒完，把菜倒进盘子里，熟练的刷完锅，再倒进凉水，停下来以后，身体没有刚才那样紧张的状态，看上去很松散，走路是肢体很悠闲的，在空隙时坐在旁边的凳子上，眼神是关注着面前菜盆里的菜，在琢磨合计这些菜可以再搭配几桌，如果有一些不够的提前去购买。

随手端起杯子，一口一口喝着温水，眼睛再盯着来回过往的宾客。

整体的感受是，多年的从业经验，已经对面前的一切见怪不怪，不兴奋也不低沉，专心做自己的工作，不卑不亢，不急不躁，一切尽在掌握中。

第二个人是 婚礼的总管，55岁以上，宽脸庞，厚实的肩膀，浓眉大眼，大鼻子，体重约150斤，头发花白，来回来回几次都是健步如飞，急匆匆的，脸上洋溢着喜悦的表情，声音洪亮，每时每刻都在照顾着宾客的需求，从容自如的协调着各处的工作，对每个人都是笑脸相迎。

第三位是新娘，编起来的半截辫子，高鼻梁，尖下巴，红礼服，声音温和急促，行动，也是急促的，匆忙应对各方的人事，认识婆家亲戚，敬酒，收红包时的谦让，对长辈的尊敬，安排娘家亲友入座，接送来的亲戚，走的朋友，随时准备着迎接幸福生活。

观察第一天。

感觉是，有一种看到对方的动作去到他那个位置（位置感知法）？

另一种感觉是，身体里的人附在对方的身上，去觉察，无法深入的感受到内心，只能通过语言表情去体会。

观察与感受