糖醋鸡翅

唯有美食治愈

1.准备食材

鸡翅中500g，生姜，大葱，红糖300g，料酒100g，老抽20g，食盐适量

2.腌制

将翅中正反面分别划两个小口，加入料酒、老抽、食盐腌制半小时备用。

将生姜切丝、大葱切段备用

3.制作

将姜丝与葱段倒入油锅爆香，捞出，翅中在油锅煎至两面焦黄；加入适量开水，放入红糖，大火煮15min，收汁，装盘。

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