回家吃饭

作者: 小生活Cc | 来源:发表于2021-12-29 19:51 被阅读0次
最终成品

一日三餐,每一餐都很重要,千万不要图省事凑合了,可能短期看不到对身体的危害,但是,长期下去,一定会有损健康。

今天突然有一个想法,觉得应该努力去做自己喜欢的事,对于我来说,对美食的喜欢可能要大于其它很多事情,所以,打起精神来准备好好学习,认真去做好每一餐。

下午的时候去生鲜超市买菜,看着小鲐鲅鱼还不错,顺便就买了3条,回家收拾的时候真是折腾了好长时间,最后总算收拾好了。

沐浴在调料中

腌制过程中我除了用一些常规的调料外,今天额外加了几滴柠檬汁,腌了大概半个多小时吧,就放到不粘锅里煎了,可能是太久没有这样做鱼了,真是手忙脚乱的,没有来得及拍照片。

其实,我并不是很喜欢这种鱼,一直觉得鱼肉不是很嫩,而且还有点儿僵硬,不过鱼刺比较好挑,对小朋友还是很友好的。

今天除了鱼还有一个素菜,按着《中国居民膳食指南》每一餐都要有蔬菜,不过我今天做的不多,严格来说是不够推荐量的,但是,不想剩下,就控制了一下菜量。

素炒荷兰豆

颜色有点儿深,可能是火候没有掌握好,不过味道还是可以的。吃到嘴里很清脆的,以后还得努力,尽量做到有颜值,有味道!

其实,从孩子开始会吃饭,我就一直在断断续续的做饭,开始的时候真的好难,什么都不会做,更别说肉菜搭配或者营养摄入等等问题了,只能保证菜能熟。

以后要多多学习,各种烹饪方法,各种蔬菜和肉类的搭配,尽量做到精致生活。我觉得做自己喜欢的事,真的可以治愈焦虑。

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