早上站到称上面称了一下,数字显示48.1KG,这已经是从2018年5月23日体重第一次低于三位数之后的四个月了。也就是说,我的减肥成果已经保留了一段时间,并且,在这个过程里面,每天不需要剧烈运动,不感觉饿肚子,唯一改变的只是日常饮食的结构。
减肥后
这个成绩让我觉得,是时候做个总结和分享了,让我来告诉大家,我是怎么在42岁的年龄,通过半年时间,达到了过去10年自己一直没有实现的愿望的。
我觉得减肥最重要的,还是心态上的准备。自己到底想不想瘦,这个想瘦,不能只是整天挂在嘴上,还要问自己深层次的原因,到底为什么要瘦,这样才能找到真正的动力,推动自己把想法真正转变为具体的行动。比如我其实158cm,体重一直在53-55KG之间徘徊,也不算是很胖。那么为什么一直还想要瘦呢。
首先,53-55KG对比我158cm的身高来说,已经是微胖了;并且随着年龄的增加,貌似体重保持在55KG的时间越来越长,降回53KG越来越难,去年冬天有几天还曾飙升到了56KG,这个趋势是值得担忧的。
其次,如果能再瘦一点,脸就不会那么圆,拍照好看,穿衣服也会更好看,让人更有自信。
最后,最大的驱动力在于,今年对于自己还有一个更加特别的意义,就是我即将离开工作了将近20年的公司了,我很想在离开的时候,把自己的体重降低到20年前刚来公司的时候。有了这样的驱动力,还有什么不能成功。
接下来就是要找到适合自己的方法。减肥的原则很简单,无非是人人都知道的六个字:”管住嘴,迈开腿。”过去我也按此原则,做过很多的尝试。
在管住嘴这方面,我尝试过中午不吃饭,晚上不吃饭,或者早上不吃饭。以至于公司的阿姨经常在午饭时间看到我就笑眯眯的说“今天又没有吃啊”。这样做最好的一次效果,是两年前曾经减到102斤,但再也下减不去了。而且当时整个人状态也不好,经常感觉饿得发慌,需要大量的意志力来跟强烈的饥饿感来对抗。后来一不留神,恢复饮食,体重就回升了。102斤也是昙花一现,2个星期都没有保持到。
在迈开腿这方面,我也曾立过很多flag。然而,在跳过郑多燕,练过瑜伽,尝试过跑步之后,最后,我不得不接受自己,根本是个懒人的事实。每一次轰轰烈烈的运动打卡,最多坚持1-2个月,总是悄无声息的结束。我真的很佩服那些,通过每天运动2小时,天天做Keep瘦下来的人。经过大量的实验证明,我做不到。
那么,这次减肥成功,我用了什么方法呢。
最主要是在饮食方面,参考生酮和低碳饮食方法,简单来说,就是尽量减少含糖和淀粉类食品,同时增加高油脂食品摄入,让身体从燃烧糖变为燃烧脂肪。
生酮饮食方法是有很多争议的,我只想说,其实,不用担心,因为,严格意义上的生酮饮食,普通人是没有做到的:除了糖,淀粉存在于很多食物中,包括蔬菜和水果里面都含有一定量的淀粉,我们不可能一点淀粉都不摄入,也不需要对自己那么苛刻。另外,我们也没有吃那么多的高脂食物。所以,不用担心生酮饮食的副作用,因为,普通人很难真正做到生酮。最多也还是低碳为主。
具体来说,我刻意不吃米饭,面条和面包蛋糕,与此同时,增加高脂肉类和青菜的摄入。说起来简单,在这个饮食结构改变的过程里面,我还是走了一些弯路的。
最大的误区是,开始吃太多肉,而且是瘦肉。其实,生酮饮食里面蛋白质建议是不超过20%。因此,鸡肉、瘦猪肉、三文鱼等这些脂肪含量低的肉类和海鲜类食品没有必要吃太多,吃肉应该选择五花肉红烧肉并增加健康油脂的摄入。
还有一个较大的误区是,没有增加足够的青菜。青菜也是特别特别重要的。青菜里面含有大量的钾,是生酮低碳饮食中不可缺少的电解质。
相信我,不吃主食,多吃肥肉和青菜,这么坚持一段时间,当身体适应调整到某个临界点之后,突然你就会发现,开始掉肉了。整个调整的过程是需要时间的,对我来说,就足足有半年的时间。
为了让身体逐步适应,我也不是突然一下子就天天不吃淀粉和糖的,从开始一周三天,到后来一周四天到五天,总之要给自己放松一下。
到现在为止,我都会每周有意识的选择一天的时间吃多点蛋糕,喝奶茶,这称之为爆碳水。这样做,既可以满足心理上对碳水的欲望,其实也不会影响效果。记住关键是一周爆一次,不是要你天天喝汽水啊。
除了饮食,在运动方面,之前说过,剧烈运动是做不了了,所以我只做了两件事:
第一, 增加散步的时间,周末从之前两天不出门,到每天7000步;平时工作较忙则有意识的增加中午散步或站立办公的时间。为此我还特意购买了一个电脑架。
第二, 一周举二到三次的壶铃。每次50下,每次需时5分钟。
最后再总结一下,生酮低碳饮食,每周爆碳水一次,不用刻意运动。找到了自己的节奏之后,不用饿肚子,就可以保持瘦,这样是不是特别简单,瘦下来之后,感觉实在是太棒了。
使用这种方法,在体重降低之后,也不用每天非常严格,都可以保持得比较好。 我刚刚从日本9天的旅行中回来,日本不怎么吃青菜,几乎天天都是吃米饭,面条和面包等平时不会吃的高淀粉食品,偶尔在居酒屋吃吃烤肉。然而,回来之后,也只是胖了一斤,经过二天调整,就又瘦回来了。
以上就是我的经验总结。当然,不管怎么说,总有人会觉得生酮不好,那不管什么样的方法,只要开始行动,总是会有改变的。早点开始做行动派,就一定会有收获。
那些总是瘦不下来的人,其实就像之前的自己,日日月月年年说要减肥,也只是嘴巴上说说而体重却只有持续的增加并没减少。
如果不想一直这样下去, 建议大家先给自己找一个驱动力。每个人的驱动力肯定是不一样的,比如可以是,这样下去可能会影响身体健康,或者设立一个假想敌。找到内心真正的动力,才可能有实质的行动和成果。
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