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为了避免婆婆心疼+伤心,近三日我进行了主题配餐

为了避免婆婆心疼+伤心,近三日我进行了主题配餐

作者: 葡萄老师读书 | 来源:发表于2019-01-17 16:51 被阅读6次

    公公婆婆住在廊坊,他们是个勤快人,平时没事就爱种点菜,收获之后他们自己吃,也总给我们带回来,让我们吃。这几年一直是这样,今年也是同样如此。这不,元旦的时候,我老公去廊坊看公公婆婆,其目的就是婆婆又准备了好多菜让老公去拿。

    公公婆婆之前从不让我们开车过去拉,他们俩总是用买菜的小拉车,俩人一人一车拉回来,有时我说多沉呀,让您儿子拉去吧,我婆婆信心满满地说:不沉,这还叫事,开车拉去,这点菜还不值那油钱的呢。所以,他们每回带回来的菜少,等到下一次回来,上次带回来的我们基本就吃完了。婆婆每次看我们吃完了可高兴了,可有成就感了。

    这次婆婆让老公去拉,是因为快过年了,还有好多,他们实在拿不完了,又舍不得浪费,就叫老公拉回来。老公拉回来的菜,同样是老三样,老窝瓜、白萝卜、胡萝卜,每一种的数量都不菲,拉回来放在阳台堆成小山似的,我每天想起来就吃点,有时候再送给别人一点,也少了不少。

    眼看着就到了这个周末了,公公婆婆要回来准备过年了,虽然少了不少但还有一些呢,而且这次我也没有按照她老人家的嘱咐给收存好,白萝卜、胡萝卜都蔫了,这种状态要是让婆婆回来看到,那一定是心疼加伤心,还免不了一顿唠叨,怎办?我下定决心,在公公婆婆回来之前吃完它们。

    于是周一主攻胡萝卜,自然这一日的主题配就是胡萝卜。早上一般是慌忙中,忽略不计。中午主食是胡萝卜丁炒米饭,为了多吃胡萝卜,我切了四根,当米饭炒出来后,我儿子问我:您这是炒米饭还是炒胡萝卜,我偷笑不做声。再炒一个菜:胡萝卜柿子椒丝,我把菜一端上来,我儿子又说了:这点绿配的恰到好处,显得今天的饭更红火了。

    晚上,我改变风格,把胡萝卜包里面,我们吃胡萝卜芹菜馅包子,中午不是炒的丝吗,晚上我炒胡萝卜土豆片,熬点粥再放点胡萝卜末。我儿子不解:今怎么跟胡萝卜干上了?我振振有词地说:今天是胡萝卜主题配餐日。他们也无语了。不管怎么说,经过一天的努力,胡萝卜终于吃完了。

    周三主攻白萝卜。中午是麻辣烫白萝卜,我心想不是爱吃麻辣烫吗,我的麻辣烫以白萝卜为主,切了两根白萝卜,弄好麻辣烫的锅底,把白萝卜放进去,为了避免儿子的冷嘲热讽,别说就白萝卜,我还放了几根金针菇、几根粉丝、几片羊肉、几个面筋,做出来满满一大盆,这么一做,这两跟大白萝卜瞬间就被风卷残云了。

    晚上就清淡一点吧,来一个烧白萝卜条,糖拌白萝卜丝,再加一锅萝卜丸子汤。我抢先告诉大家:今天是萝卜宴啊!那爷俩直问我:是咱家没别的菜了吗?我赶紧说:不是,不是,这不你们爷俩这两天有点上火吗。就这样白萝卜也基本消灭。

    周四是最难攻克的老窝瓜。因为大家都不是特别爱吃,尤其我儿子。中午趁儿子不在家,我蒸了多半个,然后剩下的半个放了点小米,熬窝瓜粥。等老公一喝这窝瓜粥时,说了一句:好像南瓜羹,逗得我没一下喷出来,说白了,就是窝瓜放多了。

    晚上,做窝瓜馅饺子。为吃的更有滋有味,我还做了创新菜:麻辣窝瓜片。窝瓜吃馅,我儿子倒能吃,我再特意搭配他喜欢的麻辣口,一吃麻辣窝瓜片还挺下饺子,看着儿子的吃相,我问:好吃吗?儿子说:还行吧,就是里外都是窝瓜。

    至此,老窝瓜也算完美消化完,虽然,还剩一个,但婆婆肯定知道老窝瓜是给的最多的,吃不完也在情理之中。反正不管采取什么花样吃,只要吃了就好,没伤了她老人家的心,大家都皆大欢喜。

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