教你亲手做黄瓜籽粉，好喝不得了！

那天晚上失眠，脑袋里想一件事：小时候妈妈是怎么把一根老黄瓜弄成很长很长的，像一根绳子一样长的黄瓜条儿挂在晾衣杆上的？

到底是怎么做到的呢？说来也奇怪，不知道自己这几天怎么了，一直在想小时候和妈妈一起渡过的日子！

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记得，妈妈先把老黄瓜打皮，然后两头用刀切掉，再用一根筷子穿进大钱儿（就是清朝时期的钱币）里固定好位置，做成一个小工具，然后把穿好大钱的筷子伸进老黄瓜的中心，来回拉拽！

老黄瓜里面的汤汤水水和黄瓜籽就被大钱推拉出来，淌到事先准备的盆子里。

妈妈把黄瓜籽用清水冲洗干净，然后放在窗台上晾晒，剩下的黄瓜肉妈妈是用什么方法变成很长很长的螺旋式的黄瓜条呢？

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我不知道自己为什么躺在床上要想这个问题，以至于到失眠的地步。

只记得那长长的黄瓜条，在晾衣杆上滑溜溜的一副不听话的模样，可是被太阳晒了一会就都蔫了！

这黄瓜条晾干以后收藏！冬天妈妈会用它们给我们做汤喝！

那汤仍然滑溜溜，但清新可口，很美味！

再来说说晾晒后的黄瓜籽，那可是这辈子对于我来说最奢侈的东西！

冬天，妈妈把收藏好的黄瓜籽放在大锅里，炒熟！然后铺在桌子上，用酒瓶子来回碾压。

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在我眼里那是多么费劲的一件事，但是妈妈愣是一遍又一遍的轱辘着酒瓶子，任凭黄瓜籽在酒瓶子底下艰难的挣扎着，最后它们都不得不变成皮儿和面粉，

皮儿被妈妈扔到灶坑里，面粉被妈妈当成宝贝收起来！

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有一天，我独自一人在西屋写作业，妈妈给我端上一杯热乎乎的用黄瓜籽面粉和白糖冲的又甜又香的“油茶面”。

妈说：这营养可好啦！你喝完，大脑就变的越来越聪明，妈每天都给你冲一杯！你好好学习吧！说完就回她的屋子去啦！

这一杯喝下，感觉这世界上没有比这更美味的东西啦！

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那时妈妈总怕我累坏脑袋，怕我营养跟不上，每天早上还给我煮一个鸡蛋！

其实在我心底，曾经忽视了很多妈妈对我的爱，我一直认为爸爸是最爱我的那个人。

直到我结婚生子，才理解为人母对孩子的那份爱，才知道妈妈为了孩子们自己吃了多少苦！

现在吃不到妈妈做的黄瓜籽粉，但那味道，浓浓的香香的依然还在。

虽然超市里能买到，但再也不是妈妈做的味道！

又快到满黄瓜地里，就剩下老黄瓜的季节，小时候每年到这个时候想吃一根新鲜又嫩的黄瓜，就在黄瓜地里一遍又一遍的找，可是看到的都是黄色皮的老黄瓜！

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妈妈说，别看它们老了，但都是宝贝，并且妈妈待它们也真的如同珍宝一样！

那些老黄瓜一部分没熟透的，夏末的日子里，妈妈把它们收放在阴凉的地方，留着做凉拌菜或者老黄瓜汤！

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熟透的就是用上面的方法把它们肉籽分离！

我现在才知道这些宝贝的含义！是妈妈秋天和冬天给孩子们的惊喜和美味！