这星期开会两天，考试三天，基本上没在家吃饭。今天是星期天，中午考试完毕，我吃罢午饭直奔菜市场，准备做一顿晚饭。
有些日子没吃鱼了，就买来一条草鱼，让店家收拾，回家再仔细清洗。我本是喜欢清蒸鱼，但是家里人都爱吃红烧口味的，所以就来个醋烹鱼吧。
草鱼清洗干净，切段。锅热放油，放两颗大料，姜片、蒜瓣炒至出味变色，放一手勺料酒，一手勺酱油（生抽老抽各半勺），两手勺醋，最好再放四分之一蒸鱼豉油，以上配料烧开，放鱼段，盖上盖子，焖15分钟。然后开盖，大火烧，同时用手勺不断地往鱼段上淋汁，汤汁越来越少，关火盛出。（今天忘了买香菜，否则出锅后放两颗洗净的香菜会又增味又好看）。
焖鱼的15分钟，洗三个西红柿，磕两个鸡蛋搅匀，做个西红柿炒鸡蛋。用电蒸锅同时蒸上几个小土豆，当主食吃。
一个星期了，在家吃顿自己做的晚饭，舒适可口，周末愉快！
明天开学复课，继续努力工作，迎接暑假的到来。
醋烹鱼
西红柿炒鸡蛋
蒸小土豆
这星期开会两天，考试三天，基本上没在家吃饭。今天是星期天，中午考试完毕，我吃罢午饭直奔菜市场，准备做一顿晚饭。 有...
时人都谓西湖有三绝，一是景绝，二是味绝，三是妓绝。西湖美景天下无双，此乃景绝；西湖醋鱼，用西湖的水烹西湖的鱼，道地...
【标题】表达如烹鱼 【字数】500 【正文】 实用表达技巧如同烹鱼，掌握秘招，味道鲜美。 001一招鲜 PEEP ...
人在凡尘中， 油盐酱醋烹。 看淡烦心事， 清凉自在行。
祖本东海人， 闲爱烹鱼羹， 相隔何万里？ 一样品潮声。 盈室漾海味， 倾盏碧波情， 豪烩安忘酒？ 千杯论蓬瀛。
冷冷秋风穿菊径，泠泠月色照茅庐。 无心对酒言心事，有意烹鱼补肾虚。
此时门外啼新燕，乘兴厨中烹小鱼。 惊喜佳肴乡味在，浅尝美酒客怀舒。
最近在杭州出差，朋友带着去新白鹿吃杭州美食，其中一道杭州名菜~西湖醋鱼特别喜欢。 西湖醋鱼吃在嘴里，特别香，肉质鲜...
今天在微博上看到有人晒了西湖醋鱼，说很腥不好吃。还说，杭州人不吃西湖醋鱼，并在微博上征集本地人不爱吃，外地人喜欢点...
文/盛行（原创） 双城烤醋香， 炝拌佐烹汤。 韩甸真情送， 绵延意更长。
本文标题：醋烹鱼
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