吃狗肉已经不是一件稀奇的事情了，爱吃狗肉的人大有人在，特别是在中国吉林省延边地区，狗肉成为朝鲜族的一道特色美食，每年都会吸引大量游客前去吃狗肉喝狗汤，据说是味道鲜美，还有很好的滋补功效。
但对于爱狗人士来说，真的是一件极其残忍的事情，因为狗肉事件闹出过很多的大新闻，在广西玉林每年的6月21日会在当天准备佳肴美酒，大量宰杀狗狗，呼朋唤友一起来吃狗肉。来庆祝夏至。因此受到动物权益保护组织和爱狗人士的抵制。
即便是因为宰杀狗狗，吃狗肉成为了现在备受争议的事情，但仍然不影响爱吃狗肉的人继续吃狗肉，爱吃狗肉的人不比爱狗人士少。因此也很难去平衡一个对错的问题，即便是打的头破血流还是阻挡不了人们做自己想做的事情。
很多网友也因为吃狗肉事件在网上发表自己的看法，有认为吃狗肉无罪的，也有认为吃狗肉应该遭天谴的，总之都各持己见，场面非常激烈，个人认为，狗是人类最忠诚的伙伴，可以不爱，也请别伤害。
在中国朝鲜族吃狗肉非常普遍，去那边旅游问道什么好吃，一定会有当地人给你推荐狗肉馆，而且那边的狗肉馆遍地都是，那边每天都会迎接来自五湖四海的人去吃他们的特色美食。
狗肉制作过程（前方高能，慎重浏览）
1、选取多年老狗，将其打昏，然后放血、剥皮，取出五脏，卸下前后腿其他部位的肉分解成块，冷水侵泡(6---8小时)备用。
2、放少许油炒酱(最好是东北的大酱、加葱、姜、蒜段加辣椒整个，加水以没过狗肉为好，大火烧开，接着转小火焖煮。
3、调料八角、花椒、茴香、干姜、料酒、盐、味精等等，特别注意一点(开锅后把狗的苦胆撕碎加入,可去腥味)
4、炒狗酱，煮好的狗肥油剁碎加葱、姜、蒜、辣椒、大酱、酱油同炒出锅前加香菜末(蘸食狗肉用的）
5、食用方法：大块肉，手丝肉，狗肉皮，狗排， 狗肉汤，狗肉汤炖豆腐。
朝鲜族狗肉，是我们吉林省延边传统风味，有很多年的食狗历史，一般煮熟的狗肉呈现红色，肉烂咸香、离骨断筋、香气扑鼻、久贮不腐、不仅味道鲜美,而且还有开胃滋补之效。因此非常受当地人的喜爱，也非常受狗肉爱好者的向往。
大多去延吉旅游的人，基本上都是冲着狗肉去的，那边的狗肉有多种做法，而且价格偏高，因此吃狗肉的传统也带动了当地的旅游业。
很多人都只知道玉林狗肉节，都不了解在北方把吃狗肉已经作为一种传统了，是一种极其普遍的想象，当地专门养狗为了给餐厅供货的大有人在，而且狗肉因为本身的性质，价格都比较高，有时候做狗肉生意的要比做猪肉鸡肉生意的更加赚钱。
网友评论