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土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?

土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?

作者: 我爱小驴 | 来源:发表于2021-03-18 23:39 被阅读0次

网上有很多说法说土鸡蛋要比普通鸡蛋的营养价值高,加上不少商家的宣传,不少家长都会选择给宝宝吃土鸡蛋。

其实土鸡蛋营养并没有比普通鸡蛋高多少。土鸡蛋蛋黄颜色深的原因是土鸡在采食时摄入了大量的β胡萝卜素。土鸡蛋的胆固醇脂肪等的含量多一些,而且口感也更加细腻,煮熟了的蛋黄口感没有那么柴,所以宝宝可能会更喜欢土鸡蛋的口感。

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