17饮食观念《疗愈的饮食与断食,新时代的个人营养学》,杨定一
41澄清观念,随时可以重新开始。
关于饮食的正确观念。
人体需要好的脂肪,特别是女性脂肪,支持内分泌的周期变化。吃过量的碳水化合物才会直接转化成三酸甘油酯,导致血脂过高。
较胆固醇的斯达汀类药物,表面上让血液胆固醇降下来,但可能对于修复发炎组织、脂肪代谢的正常生理造成干扰,反而衍生更多慢性疾病。
少吃植物油,多吃来自于果实或草饲动物的饱和脂肪。欧米伽6脂肪酸过多,容易导致身体发炎。
吃糖对血压的影响比吃盐要多。
有机食物也并不代表不会过敏,因为这些食物里含有植化素。让人过敏的是植化素。
饮食均衡不是热量均衡,不是把碳水化合物,脂肪蛋白质每样都吃点就均衡了,而是营养的均衡。
按时吃三餐并不是最健康的,三餐是工业社会工作的产物。
人生不同阶段有不同的饮食需求。不要盲目,不要过度,要顺势而为。
饮食的调整首先要让人有饱足感,心理得到满足,也得到足够的营养,而不是让人感到饥饿,随时想着食物。
抓抓落实
每天多补充一些饱和脂肪。
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