这个双12又熬夜在各大电商抢货了？又没忍住剁手了吧？荷包又空了吧，花呗、信用卡额度又快了没了吧？上不上火？！得，怎么都要好好吃饭哟，降燥的蒜蓉娃娃菜最适合今天的节日了，降燥解火，每天都要美美哒！
双11和双12相距是不是太近了点，不容喘口气，忙不迭的又从我们兜里掏钱。
今年没预算让我败家，索性眯着了。想想之前，总是觉得：抱着貌似太优惠了，不买肯定亏了的心理，不停的往购物车添加一页又一页看起来超级优惠的商品。
结果呢？囤几件看起来优惠的衣服，囤一储藏室的卷纸。也不能说这些东西没用，最后的最后也都是用得到的。
今年没囤货也没对生活产生什么影响，反倒很轻松。不用天天接快递短信，不用收拾地方塞囤货。真正急需的东西哪里等得到这一天，囤起来的东西往往好久都忘记拿出来用。
《断舍离》有这样一段话：断，断绝不需要的东西。 舍，舍去多余的废物。 离，脱离对物品的执着。 现在对自己来说不需要的就尽管放手。
不过，外卖还真是舍不掉，天太冷，实在不想出门！中午下单想买一颗白菜，结果外卖小哥说白菜没有了，商家给了同等斤数的娃娃菜！
就这样，莫名其妙的囤了15颗娃娃菜！这一周只能和娃娃菜相伴了！
娃娃菜不是白菜心！网传娃娃菜有更高的营养价值，钾、钙等微量元素含量超过大白菜，也许这些原因导致娃娃菜价格偏高。
也因如此，市面上也有很多黑心商家刻意用大白菜造假娃娃菜，所以我更愿意选择物美价廉的大白菜！
冬天北方太干燥，多吃些白菜类的蔬菜解燥利尿、促排便是不错的选择！听说还有叶酸，那我得多吃点了！
早上用娃娃菜煮了面，中午想着来一个蒜蓉娃娃菜吧，10分钟搞定它！
食材：娃娃菜1颗、粉丝
配料：蒜1/2头、干辣椒4个、盐、耗油、海鲜酱油、糖
1.准备娃娃菜1颗、粉丝2个（用的龙口粉丝）；半头蒜切末、干辣椒切碎（理应用剁椒，没有）；酱汁比例（耗油1、酱油3、糖1、清水3）
2.粉丝用热水泡2分钟，泡散泡软。泡好后，放点盐搅拌均匀备用。
3.泡粉丝期间，切娃娃菜：娃娃菜对切后，再切成4等份，用热水过一下
4.烫娃娃菜时，烧热锅，冷油倒入切好的蒜末煸香，炸到金黄（一定要小火）
5.同时把过热水的娃娃菜依次摆在盘子里
6.把粉丝捞出摆在盘子中间、把炸好的蒜蓉捞出平铺在上面，放在开锅的蒸锅中蒸5分钟左右
7.蒸娃娃菜期间，用炸蒜剩余的油将辣椒碎煸香，直接倒进酱汁中烫熟
8.将酱汁洒在蒸好的娃娃菜上，一道营养美味出锅啦。当当当，成品图！
有网友建议把蒜末切好后过水冲掉粘液能去除蒜臭，觉得很麻烦没弄，其实炸过的蒜蓉已经没什么味道了。
网友评论