冬日里来一碗浓浓的羊汤，是味蕾的绝佳享受。

作者: 两只恶宠 | 来源:发表于2019-01-02 15:45 被阅读5次

冬天，天寒地冻！所以，忘掉夏日里喝啤酒吃烧烤的尽兴，忘掉秋天里吃火锅的肆意热情，来一碗热腾腾的羊杂汤，绝对是寒冷的冬季里，你肠胃最美丽的邂逅。

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鲜杀的羊架子，放点羊油，大火熬出浓白的汤色来，那浓稠的富有骨胶原蛋白的醇厚感，让你感觉充实而丝滑。然后将鲜羊肉和羊杂切碎，撒入汤中~啧啧，看着就让人垂涎欲滴。

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待到羊肉羊杂都煮熟后，一把捞出，填入海口碗里，再来三两勺骨汤，撒上葱花，放上香菜，胡椒粉，辣椒面，味精少于，再加点盐，啧啧香味四溢的一碗羊汤就到位了！

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鸡蛋薄饼是羊汤的绝佳伴侣，虽然是素食，但一样细腻柔嫩，入口油而不腻，松软的口感还不乏嚼头。两张鸡蛋薄饼搭配一碗羊汤，简直是无以伦比的享受。

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吃完这一顿羊汤，即便是门外喷喷大雪，冷风嗖嗖，在那身体由内而外的热量年前，也无计可施。羊汤不但美味，还滋补暖身，舒畅心情。真是不可多得的冬日美食！

看完你想不想来一碗？

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